طريقة عمل الكبدة الاسكندرانى اللذيذة 2015

طريقة عمل الكبدة الاسكندرانى اللذيذة 2015

قيمة الكبدة الغذائية: الكبدة هي مصدر غني بالبروتين ( 18 – 28 % ) وتحتوي على نسبة جيدة من الدهون ( بخاصة الكبدة المقلية ) تتراوح بين 5 % إلى 13 % وهي مصدر غني جدا ً بالحديد الجيد الامتصاص والمهم للوقاية من فقر الدم وكذلك بعنصر الزنك ومادة السيلنيوم المهمة للوقاية من بعض الأمراض وهي مخزن هائل لفيتامين ( أ ) المهم للوقاية من بعض الأمراض ولتقوية مناعة الجسم. كما تحتوي الكبدة على نسبة جيدة من فيتامينات ( ب ) وبالأخص حمض الفوليك المهم للأم الحامل وصحة جنينها.

طريقة عمل الكبدة المقلية

مكونات الكبدة المصرية:- فلفل اخضر.
- ثوم بودرة.
- ثوم عادى.
- فلفل اسود.
- بصل بودرة.
- ملح طعام.

طريقة عمل الكبدة

- يتم تقطيع الكبدة سواء كانت كبدة ضاني أو جملي.
- تضرب الكبدة في الكبة.
- بعد ذلك يتم تحمير الكبدة فى السمنة.
- ثم نضيف الفلفل الأسود والتوابل كما تحب.
- عندما يتم نضجها، نضع الملح والثوم والفلفل الاخضر.
- بعد الانتهاء من تحضير الكبدة، يتم تقديمها مع سلطة طحينة اللذيذة.
متعكم الله بالصحة والعافية.

2 التعليقات

اضف تعليقالتعليقات
18 نوفمبر، 2014 6:51 م

السلام عليكم
اخي الكريم .. مشكور جدا على مواضيع الجذابة والمميزة .. وحقيقة القالب رائع جدا ومريح للنظر :)
اعطيني رأيك في مدونتي من فضلك

مدونة كنوز


واذا في شرح كيف وضعت اعلانات ادسنس اسفل التدوينا ؟

رد
avatar
18 نوفمبر، 2014 8:11 م

وأنت أيضا أخي الكريم مدونتك رااااائعة وقالبك جميل جدا
بالتوفيق ياغالي
بخصوص اعلان أدسنس أسفل التدوينة
هو عبارة عن ثلاث روابط اعلانية + اعلان متوسط
وطريقة جعلهم بهذه الطريقة هو وضع الاعلان الكبير باضافة كود Left والثلاث الروابط معا باضافة كود Right
وشكرا

رد
avatar