المشاركات

عرض الرسائل ذات التصنيف التغذية

أفضل الأطعمة التي تعالج تساقط الشعر وتعيد نموه مرة اخرى

صورة
إذا كنت لا ترغبين في زيارة صالونات تصفيف الشعر ، إذا كنت تشكين من شكل شعرك ، إذا كنت تنظرين لشعرك كثيرا أمام المرآة وتشعرين بالقلق البالغ إزاء مشكلة تساقط الشعر . وهناك مشكلة كبيرة في الشعر الطويل أو القصير أو الشعر المتساقط. فهل تعرفين أن ناك بعض أنواع الطعام يساعد على منع تساقط الشعر ويعطيكِ فروة رأس صحية؟  إليك بعض من هذه الأطعمة المفيدة لعلاج تساقط الشعر : الأسماك والبيض والبقوليات: يتكون الشعر بالبروتين أولاً ، لذلك فمن المنطقي أن تناول غذاء غني بالبروتين يساعدك على الحفاظ على صحة شعرك. لكن تناول شريحة من اللحم يوميًا لن يساعدك. نظام غذائي غني بالدهون سيؤدي إلى مستويات عالية من هرمون التستوستيرون مما يؤدي إلى تساقط الشعر - لذا تناول البروتينات الطازجة مثل الأسماك، الدجاج ، كبد العجل ، الخميرة ، الجبن قليل الدسم، البيض ، اللوز ، البقول واللبن. إذا كنت قلقاً بشأن وزنك ، فإن حليب الصويا والتوفو غني بالبروتين وقليل بالدهون.  الزبيب يلعب الحديد دورًا مهمًا في إنتاج الهيموجلوبين ، وهو جزء من الدم الذي يحمل الأكسجين إلى الأعضاء والأنسجة في الجسم. عندما يكون الهيموغلوبين

6 أغذية طبيعية تقتل الطفيليات والبكتيريا داخل الجسم

صورة
هناك العديد من الأطعمة الطبيعية التي يمكن أن تقتل الطفيليات دون استخدام الأدوية الضارة التي يمكن أن تسبب آثار جانبية خطيرة. هذه الأطعمة الطبيعية تساعد على خلق بيئة تكون فيها الطفيليات غير مريحة وتضطر إلى الموت أو تضطر إلى مغادرة الجسم. يمكن لهذه الطوائف من البكتيريا البقاء على قيد الحياة في الجسم فقط إذا كانت البيئة تناسبهم. ما إن نفهم أن، مهمة قتل الطفيليات لم تعد تبدو صعبة. أغذية طبيعية تقتل الطفيليات والبكتريا داخل الجسم 1. الأعشاب والتوابل هناك العديد من الأعشاب والتوابل التي يمكن أن تقتل الطفيليات. وتشمل هذه فصوص الثوم ، الشيح ، الجوز الأسود ، الكمون ، الروزماري ، المريمية ، جذر الزنجبيل ، النعناع البري ، القرفة والفلفل الحار. اعتمادا على تفضيلاتك ، يمكن إضافة هذه الأعشاب والتوابل إلى شاي الأعشاب، أو إلى السلطة ، والعصائر وشوربة الخضار النيئة. كما أنها رائعة لأطباق الأرز والفاصوليا والخضروات المخبوزة أو المطهوة على البخار والبطاطس المقلية. 2. الخضروات الخضار هو أيضا أطعمة ممتازة يقتل الطفيليات بشكل طبيعي. حيث الملفوف والخيار والجزر والشمندر والبصل والخضار الورق

بان كيك البطاطا - اكلات رمضانية سهلة التحضير

صورة
يعاني العديد من الأشخاص من صعوبات في طهي أطباق رمضان بسبب قلة الوقت أثناء العمل وما يصاحبه من تعب وصعوبات تمنع القدرة على طهي الطعام ، رغم وجود عدد كبير من أطباق رمضان التي يتم إعدادها بسرعة ولا تتطلب الكثير من الوقت وبميزة غذائية مشابهة للأطعمة الأخرى الغنية بالفيتامينات والبروتينات والسكريات التي تزود الجسم بالطاقة والطاقة لساعات طويلة. بان كيك البطاطا الحلوة بان كيك البطاطا   المقادير  ثلاث حبات من البطاطا ملعقة كبيرة من صلصة الصويا. ثلاث بيضات. اثنين من البصل . اثنين ونصف كوب من الدقيق. قليل من الملح. رشة من الفلفل الأسود. طريقة التحضير  نظّف وقشر البطاطا جيداً بسكين أو مبشرة. اغسل البطاطا بعد تقشيرها جيداً ، وابشرها تمامًا ، وضع المرق في إناء ، واشطفه بالماء ، وصفيه جيدًا. تُوضَع بشرات البطاطا في وعاء آخر ، ثم تُضيف البيض ، والبصل المفروم ، والدقيق ، والملح ، والفلفل الأسود ، ثم تُمزج المكونات حتى تصبح متجانسة. نضع زيت الزيتون في قدر متوسطة الحجم ونسخن الزيت لمدة دقيقة واحدة. ضع جزءًا من الخليط في مقلاة وانشره جيدًا على مستوى المقلاة بملعقة خشبية وا

الطعام الذي يحتوي على عنصر الحديد 👉

صورة
يعتبر الحديد من أهم العناصر الغذائية في جسم الإنسان ، فهو مكون أساسي لخلايا الدم والهيموغلوبين ويمنع فقر الدم الذي يؤثر على الجسم بسبب انخفاض عدد خلايا الدم الحمراء ، وفي حالة نقص الحديد يبدأ الانسان بالشعوار بالتعب والدوار. الصداع المستمر والضعف في الذاكرة والشعور بالإرهاق الذي يؤثر عليه كثيرا، لذا يجب عليك تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة مرتفعة من الحديد؛ حتى تعوض نقصه في الجسم. الأطعمة➞ الغنية بالحديد تناول العدس: العدس هو واحد من البقوليات الأكثر فائدة ، لأنه يحتوي على كمية كبيرة من الحديد. لذلك ، يطلق عليه لحم الفقير ، ويحتوي على العديد من الفيتامينات والألياف المفيدة التي تساعد الأمعاء على تسريع عملية الهضم.  صفار البيض: يحتوي الصفار على 6 ملجم من الحديد ، وبما أن البيض مصدر مهم للبروتين ، فمن الأفضل تناول البيض المسلوق يوميًا ؛ لتزويد الجسم بما يكفي من الحديد. السبانخ: غنية بالحديد وأيضا من أغنى الخضار الورقية، وتساعد على بناء العضلات، ويفضل تناولها غير مطبوخه: مثل وضعه في السلطة، حتى لا تفقد الكثير من قيمتها الغذائية أثناء الطهي.  بذور اليقطين : إنها غذاء آسيوي.

أفضل البدائل الغذائية الخالية من الدهون

صورة
الدهون هي مواد مغذية للطاقة الكثيفة التي توفر المزيد من السعرات الحرارية لكل غرام من الكربوهيدرات أو البروتين. على الرغم من أن استهلاك بعض الدهون ضروري لجسمك ليعمل بشكل صحيح ، إلا أن استهلاك الكثير يمكن أن يعرض صحتك للخطر. زيادة تناول الأطعمة الطبيعية غير الدهنية واختيار نسخ غير دهنية من الأطعمة الأخرى يمكن أن تقلل من استهلاكك اليومي من الدهون وتساعد في الحفاظ على صحتك. الأطعمة خالية من الدهون الأطعمة الخالية من الدهون الفواكه والخضروات معظم الفواكه والخضروات غنية بالفيتامينات والمعادن، وبطبيعة الحال، لا تحتوي على الدهون. توصي الإرشادات بتناول 2 كوب من الفواكه والخضروات يومياً. ولتحقيق هذا الهدف ، استبدل الفواكه والخضروات الطازجة بالدهون الخفيفة التي تحتوي على الدهون وأضف على الأقل حصة واحدة من الخضار لمعظم الأطعمة. تجنب إضافة الدهون عند غلي الخضار أو الخبز بدلاً من القلي، وتقديمها مع عصير الليمون أو الأعشاب بدلاً من الزبدة. بالنسبة للحلوى ، اختر الأطباق التي تعتمد على الفاكهة في كثير من الأحيان ، واختر الفواكه الحلوة بشكل طبيعي مثل الأناناس والكرز والبطيخ ، وتجنب طبقة عال

فوائد مذهلة لعنب الثعلب الهندي تجعلك لا تستغنى عنه

صورة
يمكن أن تعزى الفوائد الصحية لفاكهة عنب الثعلب الهندي ، المعروف أيضا باسم أملا ، أو الاملج جزئيا إلى ارتفاع محتوى فيتامين (سي). عنب الثعلب الهندي تعمل على تشجيع على امتصاص الغذاء ، وتوازن أحماض المعدة ، ودعم الكبد ، وتغذية الدماغ ، ودعم العقل ، ودعم القلب. كما أنه يعزز الرئتين ، وينظم إزالة الجذور الحرة ، ويدعم الخصوبة ، ويساعد الجهاز البولي ، ويحسن نوعية البشرة ، ويعزز صحة الشعر . هذه الفاكهة بمثابة سوائل للجسم تزيل السموم ، وتعزز الحيوية ، وتساعد في الرؤية ، وتعزز قوة العضلات وتعمل كمضاد للأكسدة. عنب الثعلب الهندي ما هو عنب الثعلب الهندي؟ تنضج فاكهة عنب الثعلب الهندي في الخريف في المناطق الرطبة والغابات والتلال في شبه القارة الهندية وتعتبر شجرة مقدسة في الهند. الفاكهة مغذية جدا ، لكنها طعمها حامض ولاذع. يمكن استهلاكه إما في صورة فواكه مجففة أو طازجة للاستفادة من مزاياه الصحية. يوفر عنب الثعلب الهندي العلاجات لكثير من الأمراض ، وبالتالي ، يستخدم على نطاق واسع في علاجات الايورفيدا. فعنب الثعلب الهندي غني جدا بفيتامين C ويحتوي على العديد من المعادن والفيتامينات مثل الكالسيوم

طريقة عمل الكبسة السعودي باللحمة الضاني 2017

صورة
تعد الكبسة من أجمل الأطعمة والوصفات السعودية حيث يتم طهي اللحم بشكل جيد حتى يسقط تلقائيا من العظم. وتتميز  الكبسة  السعودي أو الخليجي بشكل عام بوجود توابل عديدة مضافة اليها مما يجعلها ذو مذاق رائع ولذيذ. في موضوعنا هنا في كنوز ثقافية نستبدل طريقة عمل الكبسة السعودي بالدجاج إلى الكبسة السعودي باللحم الداني. طريقة سهلة لتحضير الكبسة السعودي مقادير الكبسة السعودي:   - كيلو جرام من اللحم الضاني بالعظم. - كيلو أرز باسمتي، منقوع في الماء لمدة نصف ساعة. - ملعقتين زيت عباد شمس او أي زيت صحي. - بصلة متوسطة مفرومة. - طماطماية كبيرة. - ملعقة كمون. - أربع حبات من الحبهان. - أربع أعواد من القرفة . - أربع حبات من القرنفل. - نصف ملعقة فلفل أسود. - القليل من الملح. - 10 ملاعق من صلصة الطماطم - مكعب من المرقة. - ملعقتين من الزنجبيل . - نصف كيلو جزر مبشور. - القليل من الزعفران. طريقة عمل الكبسة السعودي باللحمة الضاني 2015 ١- يتم سلق اللحم الضاني في إناء كبير، على نار مرتفعة الحرارة. ٢-بعد نضوج اللحم الضاني، يرفع من على النار، وقومي بتصفية المرقة و ح