المشاركات

عرض الرسائل ذات التصنيف طريقة تحضير شوربة العدس

طريقة عمل العدس الاصفر بأسهل ما يمكن

صورة
العدس هو واحد من المأكولات الغذائية الثرية بالعناصر المختلفة، وهو الغذاء الأنسب لوجبة كاملة، العدس رخيص في شرائه وسهل جدا في تحضيره، وطعمه لذيذ، في هذا الموضوع سنتعلم كيفية عمل شوربة العدس الأصفر: طريقة عمل العدس الاصفر المصري مقادير العدس: نصف كيلو عدس.  كوب من زيت الزيتون أو أي زيت الطهي. بصلة كبيرة، مقطعة الى شرائح. جزرة مبشورة. 5 فصوص من الثوم . معلقة من الزبدة.  ملح وفلفل أسود وفلفل حلو وكمون. طريقة عمل العدس  الاصفر يُغسل العدس أكثر من مرة، ويتم إضافة المياه العذبة البعيدة عن المالحة، ثم نقوم بوضع العدس في حلة على النار وإضافة الماء حسب احتياج العدس، ثم البدء في تقطيع البصلة على الجانب الآخر، والانتظار حتى يغلي العدس، ثم يضاف إليه الكمون والملح، وإغلاق غطاء الحلة، حتى ينضج تماما، ثم نحضر وعاء للقلي ونضع الزيت، ثم نتركه يحمي، ويضاف إليه البصل و الجزر المبشور والثوم المهروس والفلفل الحلو، ويترك حتى ينضج تماما، ويتم وضعهم بعد ذلك على العدس ويترك على نار خفيفة مع وضع كمية من الملح والفلفل الأسود، وتقليبهم. بالهناء والشفاء

طريقة تحضير شوربة العدس بكل سهولة.

صورة
طريقة تحضير شوربة العدس  مقادير  شوربة العدس : -5 اكواب ماء مغلي - كوب من العدس الاصفر - بصلة متوسطة الحجم -2 من البطاطا متوسطة الحجم -3 من الجزر حجم كبير - ملعقة صغيرة من الكمون - ملح - فلفل اسود - كركم - كمون طريقة تحضير  شوربة العدس  : - ينقى العدس و يغسل جيدا. - قومي بتقطيع حبات البطاطا بعد تقشيرها الى مربعات. - نقوم بتقطيع حبات الجزر بعد تقشيرها الى مربعات - نقوم بتقطيع البصل بعد تقشيرها – نضع القدر على النار بعد اضافة الزيت اليه ثم نقوم بتقليب العدس والبطاطا والجزر والبصل. – ثم نقوم باضافة الماء المغلي على القدر لسلق جميع المكونات لمدة 45 دقيقة - نقوم بخلط المكونات جميعا في الخلاط. - يضاف    الملح والفلفل الأسود والقليل من الكركم والكمون  للشوربة وتوضع المكونات على النار لمدة خمس دقائق. طريقة  عمل  شوربة العدس  الاصفر طريقة تحضير شوربة العدس   بالصور مصدر الصورة