المشاركات

عرض الرسائل ذات التصنيف طريقة عمل شيش طاووق بالفرن

طريقة عمل شيش طاووق الفراخ 2015

صورة
طريقة عمل شيش طاووق بالدجاج مقادير  الشيش طاووق : شيش طاوق - صحن من فيليه صدور الدجاج، المنزوع الجلد. - ¼ كوب من عصير الليمون. - 3 ملاعق كبيرة من زيت زيتون. - 4 فصوص ثوم مدقوق. - ½ كوب زبادي. - ¼ ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة . - ½ ملعقه صغيرة كمون. - ½ ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأبيض. - ملعقة صغيرة من صلصة البندورة . - نص ملعقة صغيرة من الزعتر البري المجفّف. - مكعب ماجي مذوب في ربع كاس ماء ساخن. - البطاطس المشويه: نسلق كمية من البطاطس بعد تقطيعها الى اصابع لمدة ربع ساعة ثم نتبلها بزيت الزيتون والفلفل الاحمر الحلو وكمون وملح وتشوى في الفرن. كيفيه عمل شيش طاوق: - نقطع صدور الدجاج الى مكعبات متوسطة. - نخلط مقادير التتبيله مع بعض ونصبها على الدجاج ونقلب جيدا ثم ندخله الثلاجه لمدة ساعتين. - نضم القطع بالتناوب مع البصل والفلفل الرومي والجزر في اعواد الشواء - ندخلها الفرن تحت الشواية بمسافه قريبة ونقلب حتى الاحمرار. ويتم تقديمها مع البطاطس المشوية. مصدر الصورة