كنوز ثقافية

كانت القرفة منذ فترة طويلة تعتبر من التوابل الشعبية التى تستخدم فى الطهي. وقد أوضحت الأبحاث بأنّ القرفة ليست فقط لذيذة، لكنّها صحّية أيضا. فقط، كل ما عليك هو التأكّد بأنّك تشتري القرفة الحقيقية وليست القرفة الصينية، التي تباع في أغلب الأحيان كقرفة في المخازن. فوائد القرفة, أهمية القرفة, منافع مذهلة من القرفة,  هنا 10 فوائد صحية من القرفة والتي قد تجعلك ترغب في إدراجها في النظام الغذائي الخاص بك كل يوم.  1. انخفاض نسبة الكولسترول في الدم: وقد أظهرت الدراسات أن مجرد 1/2 ملعقة صغيرة من القرفة يوميا يمكن ان تخفض الكولسترول LDL الضار.  2. تنظيم سكر الدم: تشير العديد من الدراسات أن القرفة قد يكون لها تأثير على تنظيم نسبة السكر في الدم، مما يجعلها مفيدة بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري من النوع 2. قد يفيدك:  تناول الفاكهة والخضروات بشكل متنوع فى موسمها يحمى من الاصابة بالسكري 3. وقف عدوى الخميرة: في بعض الدراسات، فقد أظهرت القرفة قدرة مدهشة لوقف عدوى الخميرة المقاومة للدواء. 4. الوقاية من السرطان: في دراسة نشرت من قبل الباحثين في وزارة الزراعة الأميركية