كنوز ثقافية

على مدى السنوات القليلة الماضية، اكتشف العلماء أدلة مقنعة على أن الشاي الأخضر يحمي أجسادنا من العديد من الأمراض الخطيرة، بما في ذلك السرطان. وعلى الرغم من استمرار البحث، يبدو أنه من الآمن أن نستنتج أن إضافة الشاي الأخضر إلى النظام الغذائي الخاص بك هو على الأرجح وسيلة رائعة لحماية صحتك. واحدة من أخطر أنواع السرطان في عصرنا هي سرطان المعدة. وعلى الرغم من انخفاض معدل الإصابة به في السنوات الأخيرة، فإنه لا يزال ثاني أكثر أنواع السرطان شيوعا في العالم. وبالإضافة إلى ذلك، فإن التهاب المعدة المزمن هو مشكلة شائعة اليوم، ويعتقد العديد من الأطباء أن أولئك الذين يعانون من التهاب المعدة المزمن هم أكثر عرضة لتطوير سرطان المعدة في المستقبل. في يانغتشونغ، الصينية، درس باحثون من كلية الصحة العامة بجامعة كاليفورنيا ما مجموعه 732 مريضا. كان 133 من هؤلاء المرضى عندهم سرطان المعدة، وكان 166 عندهم التهاب المعدة المزمن و 433 كانت صحتهم متوازنه. بعد تعديل الدراسة للعمر والعوامل الأخرى مثل التدخين، واستهلاك الكحول الثقيل ومؤشر كتلة الجسم، خلصت الدراسة إلى أن شرب الشاي الأخضر، في الواقع، تحد من المخاطر