كنوز ثقافية

يحب الصائم أن تكون مائدته عند الافطار بها الكثير من الأكلات الرمضانية الجميلة التي تجري ريقه بعد يوم كامل من الصيام عن شهوات البطن، فيحب الصائم أن يرى أصناف عديدة وجديدة بعيدة كل البعد عن الوصفات التقليدية التى يأكلها في غير رمضان، لذلك هنا في كنوز ثقافية جمعنا لكم مجموعة منتقاة من اكلات رمضانية ، اكلات رمضانية خفيفة، اكلات رمضانية سهلة، أكلات رمضانية جديدة ونرجوا أن تحوز هذه الوصفات الرمضانية الشهية على إعجابكم وإعجاب أفراد أسرتكم، هذه الوصفات عبارة عن خليط من أكلات مصرية سورية مغربية لبنانية تونسية ولكنها سهلة العمل. اكلات رمضانية خفيفة صينية البطاطس بالدجاج والخضراوات المقادير: 4 حبات بطاطس – متوسطة الحجم ،  1 دجاجة – كاملة ،  2 حبة جزر – متوسط الحجم, مقطعة مكعبات صغيرة،  1 حبة فلفل أخضر – كبير الحجم, مقطعة مكعبات صغيرة 1 كوب عش الغراب – مقطع شرائح، 4 ملاعق كبيرة من الزبدة ،  4/3 كوب جبن جودة،  1 و 1/2 كوب لبن،  1 بيضة،  ملح وفلفل. طريقة التحضير :  تغسل الدجاجة جيدا. وتسلق فى إناء به ماء مع بصل، حبهان، مستكة حتى تنضج. يُزال الجلد و العظم و الأجنحة من