كنوز ثقافية

بذور الكتان تعالج سرطان البروستاتا واحد من بين سبعة رجال مصابون بـ  سرطان البروستات . وهو النوع الأكثر شيوعا من السرطان بين الرجال الأمريكان . لكن العلماء وجدوا طريقة طبيعية لكي تحمي الناس من سرطان البروستاتا. إكتشفوا بأنّ أكل بذور الكتان يساعد على منع ومعالجة سرطان البروستات. وذلك لأن بذور الكتان تحتوي على الليغنانس. هذه هي نوع من مادة مغذية تُحاكي هرمون الاستروجين. وتنتج أمراض السرطان من اختلالات هرمونية. أفضل طريقة لتجنب السرطان هو شراء بذور الكتان العضوية. ولكن بدلا من تناولها كلها، يجب أن تطحنها للحصول على أقصى قدر من الاستيعاب. كثيرا ما تمر البذور كلها دون هضمها. يمكنك شراء بذور كتان الأرض بالفعل. ولكن المواد الغذائية تكون فعالة جدا عند طحنها. يمكنك إضافة ملعقة كبيرة من العصائر واللبن ودقيق الشوفان، وخليط الكعك، وعصير التفاح ... وهناك المجال واسع للكي تبدع في اضافة المزيد من العصائر المغذية الأخرى. وتناول خمس ملاعق كبيرة يوميا. ولا تنسى أن تناول الكثير من بذور الكتان يمكن أن يسبب إنزعاج هضمي. إذا كان لديك مرض التهاب الأمعاء، تجنب تناول الكثير من بذور الك...