كنوز ثقافية

الخبراء يقولون لنا: نحن ما نأكله. ويُعتقد أن كمية السكر والدهون التي تستهلك يوميا، تكون مخبأة في الوجبات الجاهزة والأطعمة السريعة. حان الوقت لتغيير العادات السيئة ، والبدء في تناول طعام صحي لتحسين الصحة ، وليس تدميرها! المجال الحيوي للحياة يتطلب انتباهنا ولابد من تعلم كيف نتغلب على آلام الجوع بشكل مناسب. وإذا أهملنا هذا، يمكن زيادة الوزن وقد تعاني من السمنة. الأكل الصحي وانقاص الوزن وسواء كنت تحتاج لـ فقدان الوزن ، أو الحفاظ على وزنك؛ فعادات الأكل الغير ملائمة يمكن أن تعرّض كامل مجهودك للضياع. هذا سيساعدك في فهم كيف تدير الجوع في أسلوب حياتك المزدحم. فاذا كان هناك كحك أوشيكولاته ، مصنوعة من السكر والدهون المشبعة، فإنك يجب أن تأكلها فقط على أنها شئ نادر. ويمكن أن تستبدل هذه الحلويات بوعاء لذيذ ملئ بالفراولة أو البرتقال الحلو أو عصر هذه الفواكه وشربها؟ تلك هي المشكلة هنا؟ لماذا نختار الكعك و الشوكولاتة على عرض الطبيعة الأفضل لصحتك؟ إذا كان لديك اختلال وعدم توازن في الجلوكوز، فهناك سبب واحد ربما هو أن الحلوى التي كانت ترتبط بعمق طفولتك، حيث في كثير من الأحيان، تعطى كمكافأة

الأطعمةُ التي تمحو المزاج السيئ! اطعمة تعدل المزاج هل عندك مزاج متعكر بشكل دائم ؟ فالأجدى بك أن تجد حلاً سريعاً لإحباطك الظاهر. أحياناً، يَدْخلُ المزاجَ منطقة سوداوية من دون أن نعرف السبب، ويكون ذلك ناتجاً في الغالب عن تحولات هرمونية، خصوصاً في جسم المرأة. لكنّ نوعية الطعام التى نأكلها لها دوراً سلبياً كبيراً في التأثير على حالتنا المزاجيّة. فهناك دراسة حديثة، أثبتت أن تناول الأطعمة المشبعة بالدهون، يزيد من احتمالات الإصابة بالإكتئاب المرضي. نقدم لك أنواع الأطعمة التي ترفع المعنويات، وتجعل مزاجك إيجابياً وهادئاً.  1. تناول الموز يوميا في الصباح مع كوب الحليب حيث يحتوي الموز على التريبتوفان وهو نوع من البروتين الذي يحوله الجسم الى سيروتنيوم الذي يمنح الجسم الراحه والاسترخاء ويحسن المزاج. و الحليب يحتوي على فيتامين B ، له الدور في الوقاية من التقلبات المزاجية، و دور أساسي في تعديل الإضطرابات في الجهاز العصبي المركزي. 2. الفاكهة والخضار  أظهرت دراسة علميّة فرنسيّة أن تناول نوع من الفاكهة مرتين في اليوم، مفيد جداً للصحة، وبالتالي للمزاج. الفاكهة والخضار تحتوي على الك