كنوز ثقافية

بذور الكتان كانت تستخدم منذ العصور القديمة، من خلال الحضارات والثقافات القديمة. حيث تشير الأدلة الأثرية على استخدام بذور الكتان منذ زمن نفرتيتي في مصر. وعادة ما تزرع للحصول على ألياف قوية بشكل طبيعي، بذور الكتان كانت تستخدم أيضا لتعزيز النظام الغذائي لسكان القرى الذين يعملون بجد في آراضيهم، وتحتوي بذور الكتان على نسبة من الزيت حوالي 45 % كما أنها تستخدم كمكملات غذائية طبية طبيعية. فوائد بذور الكتان: 1. بذور الكتان تحتوى على أحماض تساعد في تخفيض الإلتهابات التي تسبّب أمراض القلب المزمنة، و إلتهاب المفاصل ،  و مرض السكّري وهي تساعد على حراسة جسمك ضدّ سرطان القولون و أمراض السرطان. قد يفيدك:  2. بذور الكتان الأرض تحتوي على كمية عالية من الألياف المسؤولة عن خفض الكولسترول السئ. ومن المعروف أن الوجبات الغذائية الغنية بالألياف تساعد على الشعور بالشبع، ولذلك إذا كنت تميل لتناول طعام أقل وتريد انقاص وزنك، عليك بتناول بذور الكتان لأن بها سعرات حرارية قليلة. 3. بذور الكتان لها القدرة على خفض تشنجات الجهاز الهضمي ومنع الإمساك، وخاصة في القولون العصبي .حيث تلطف ال...