كنوز ثقافية

بشكل أولي يُمْكِنُ أَنْ نعرف الموز على أنه الفاكهةَ الإستوائيةَ الأكثر أهميةً في العالمِ بلا نزاع، كما أن للموز دور رئيسي في العديد مِنْ إقتصادِ البلدانَ. والموز أيضا هو الفاكهةُ الأكثر شعبيةً بين الناسِ بسبب الطعمِ الحلو واللذيذ، وتوافره على مدار السَنَة بجانب تخزينه بسهولة ونَقله أيضا بسهولة، وقيمتة الغذائية الكبيرة، والتى سنُناقشُها في موضوعِنا. رجيم الموز وفاعليته في انقاص الوزن إن نبات الموزِ يعتبر من النباتات الدائمةِ والمعمرة، ويعتَبَر علمياً أنه عشبةُ، ولَيسَ شجرة، بسبب أنّ ساق النبات يشْملُ على أوراق لَفّتْ حول بعضها البعض ولَيستْ خشبيةَ كالأشجار، لكن طولَ الساقَ يَتراوحُ بين 3: 8 متر حسب نوعِ النباتِ. والغريبُ أن اسمُ هذا النباتِ في أغلبيةِ لغاتِ العالمَ يسمى Banana وبالبحث عن أصلِ الكلمةِ في اللغةِ العربيةِ، نَجِدُ أن إصبعَ الموز يقال له" بنان الموزِ" وتسمّى الموزه الوحيدة "بنانه" ويقال بأنّ أصلَ هذه الكلمةِ بسبب اللغةِ الولوفية في غرب أفريقيا. ومن بين المنافعِ الأكثر أهميةً للموزِ والتي هي موضوعُ مقالتِنا هذه، هو الدور الكبير في تخفيفِ الوزن...