كنوز ثقافية

فوائد فيتامين بيتا-كاروتين تنتمي فيتامينات بيتا كاروتين إلى مجموعة من المركبات النباتية التي يطلق عليها الكاروتينات. والمعروفة أيضا باسم بروفيتامين أ وتتوفر في الفواكه والخضروات. هناك ما يقرب من أكثر من 500 نوع من الكاروتينات التي تحدث في الطبيعة. وتأخذ الصبغة الصفراء والبرتقالي والحمراء في الفواكه والخضروات. هل تعلمون بأن الجسم بحاجة إلى حصة معينة من فيتامين بيتا كاروتين يوميا وأن نقصه من الممكن أن يؤثر سلبا على صحة الجسم، فمن المهم تناول الأغذية الغنية بالبيتا كاروتين تفاديا من إصابتنا وتعرضنا لبعض الأمراض على المدى الطويل كأمراض السرطانات وأزمات القلب وغيرهم. وتعد مهام بيتا كاروتين كمضاد للأكسدة والوكيل الطبيعيي الأكثر فعالية القادرة على تفكيك الجذور الحرة المانعة للأكسجين.  وتعتبر بيتا كاروتين مقدمة غذائية تعطي فيتامين A الهام للنظر، وعدم وجود كميات كافية من هذه المواد الغذائية سوف يسبب بعض الأعراض في الجسم. ويرتبط انخفاض المدخول الغذائي من البيتا كاروتين مع ضعف الجهاز المناعي بسبب زيادة ضرر الجذور الحرة. وانتشار أنواع مختلفة من السرطان هو أيضا ذات صلة للمدخول الغذائ

أفضل 4 أعشاب طبية 1. نبات القراص نبات القراص هو نبات عشبي منشط ومقوي، يوجد بسهولة في المناطق المضطربة، مثل المزارع المهجورة و البلاد الريفية. وهو عشب ينمو بشكل سهل وسريع، كما أن القراص ملئ بالمواد المغذية الدقيقة التى تعطي صحية لكثير من الأطباق. ينمو القراص في المناخات المعتدلة، مفضلا المناطق المظللة مع التربة الرطبة. نبات القراص معروف بأوراقة المسننة وطعمه اللازع. وهو غني بالفيتامينات والمعادن، القراص يغذي الجهاز التناسلي، مما يجعله منشط عظيم لكثير من مخاوف أمراض الجهاز التناسلي. نبات القراص الطازج يمكن أن يؤكل كخضار، على غرار السبانخ ، أو يوضع على الشوربات. ويمكن جعل أوراقه مجففة لتُشرب كالشاي. ويستخدم شاي القراص في علاج أمراض الكبد والمرارة ، ويساعد الذين يعانون من اضطرابات النوم، ويقاوم سرطان الطحال، وتشنجات المعدة والقرحة وأمراض الرئتين. نبات القراص هو من الأعشاب الطبية المفيدة للغاية. نبات القراص فعال بشكل خاص كمدر للبول، لذلك يساعد على منع معظم أنواع حصوات الكلى، وكذلك التهابات المسالك البولية. بالإضافة إلى ذلك، يُمكن أن يُساعد من يعانون من فقر الدم. من ناحية أخرى،

أفضل طريقة للتغلب على البرد، هي البدء في تناول الكثير من الحساء. إن  تناول الشوربات الحارةِ مع شرب الشاي العشبيَ الساخن هو أحد أفضل الأشياء لمرضِ البرد. اليوم سنتكلم عن حساء المكرونة بالدجاج. طريقة عمل شوربة المكرونة بالدجاج مكونات حساء المكرونة بالدجاج صدور دجاج 1 بصلة 2 إلى 3 سيقان كرفس 2 إلى 3 من الجزر 1 ملعقة من توابل الدجاج 1 ملعقة زعتر 2 أوراق غار ½ حزمة من المعكرونة البيضاء ملح وفلفل حسب الذوق. طريقة عمل شوربة المكرونة بالدجاج يغسل الدجاج ثم تغطي بالماء في طنجرة والبدء في طهي الدجاج. ويفضل طهي الدجاج قليلا قبل تقطيعها، إلى قطع.  إعدادْ الماءَ ووضع الملحِ والفلفلِ، وتوابل الدجاجِ، وإضافة ورقتي غار. تقطيع البصل والكرفس والجزر.  في مقلاة، يقلى البصل والكرفس حتى يصبحا طريا.  قَبْلَ أَنْ تطْبخُ الدجاجَ كليَّاً، نصفي سائل الدجاج خلال مصفاه.  رفع الدجاج ووضعه على لوح التقطيع ثم يقطع إلى قطع حتى الانتهاء من الطهي.  إضافة اللحم إلى السائل المصفى ثم تضاف الخضار والمعكرونة.  إذا كنت بالفعل قد طهيت الدجاج ومرق الدجاج، يمكنك إضافتهم مع الخضار ويطهى حتى ي

منافع عصير الطماطم منافع عصير الطماطم يَحتوي عصيرُ الطماطم على فيتامين أ، وفيتامين سي الذي يُساعدُ في تَقْوِية نظامِ المناعة، كما تعمل هذه الفيتاميناتِ في المُسَاعَدَة على تَقْوِية العظامِ والأسنانِ، بالاضافة أيضا لملء هذا العصير بالأليافِ التى تُساهم في انقاص الوَزْن . يُساعدُ عصيرُ الطماطم أيضاً على تَنظيم حركة الأمعاءِ.  عصير الطماطم يَلْعبُ دوراً مهماً في منعِ مرضِ القلب. يُساعدُ عصيرُ الطماطم في تَطهير الجسمِ لأنه يَحتوي على كلا من الكبريت واالكلورَ، كما يُساعدُ الكبد والكلى في اتمام عملهما بانتظام. يَحتوي عصيرُ الطماطم على الليكوبين، وهي مادة تَحْمي الجسمَ مِنْ أنواعٍ مختلفةٍ مِنَ السرطانِ مِثل سرطانِ الرئةَ وسرطان الثدي و القولون بجانب أنها تَمْنع تصلب الشرايين أيضاً. يُساهمُ عصير الطماطم في الإبْقاء والاحتفاظ بالشكل الخارجي في صورة نضرة أي يجعلك تُرى وكأنك صغير ويمنع الشيخوخة والأطباءِ يَنْصحونَ إسْتِبْدال كأس القهوة بعصيرِ الطماطم، الذي يَعطي الطاقةَ والنشاطَ لجسمِكَ. عصير الطماطم يبقي حيويةُ الجلدِ ويمْنعُ حبَّ الشباب. عصير الطماطم مفيد للشعر والبشرة إختا

هناك العديد مِنْ الأفكارِ الخاصة بالحميةِ و خطط الأكل والتى يتم وصفها بأنها مضادة للالتهابات ولكن الكثير منها تعتبر عنصر أساسي استنادا إلى البحوث التي أثبتت جدواها. هناك بَعْض الأطعمةِ التي تُساعدُ الجسم على مكافحة الإلتهابات وغيرها من الأشياء التي يُمْكِنُ أَنْ تفاقم المرض بالفعل. وإليك بعض الأفكار الأساسية حول أفضل الأطعمةِ لمُحَارَبَة الإلتهابات. ما هو الالتهاب؟ الالتهاب هو استجابة الجسم للعدوى وكذلك إلى وقوع إصابات. وهذه هي آلية الدفاع التي تساعد خارج الجسم للشفاء من خلال الاستفادة من العناصر الغذائية في لمناطق المتضررة وكذلك استقدام الخلايا المناعية. ولكن عندما يكون الالتهاب في جميع أنحاء الجسم بدلا من مكان محدد، هذا يُمكن أن يلحق ضررا بدلا من الشفاء. وهذا ما يسمى بالالتهاب المزمن ويأتي مع مجموعة واسعة من الحالات الطبية تشمل التهاب المفاصل ، وأمراض القلب، بل وحتى بعض أنواع السرطان. أفضل الأطعمة المضادة للالتهابات أفضل الأطعمة المضادة للالتهابات ترى ما هي أهم الأطعمة المضادة للالتهابات أو ما هي العناصر على وجه الخصوص يجب أن تكون على اطلاع على للمساعدة في حالة

البهارات أو التوابل هي وسيلة رائعة لأجل تعزيز الصحة الجيدة، وخصوصا عندما تقترن أو تؤخذ بشكل صحيح. فهي توفر العديد من المزايا المضادة للالتهابات. وتظهر الأبحاث أن الالتهاب هو السبب الجذري لكثير من المشاكل الصحية. كما توفر بعض المزايا المضادة للأكسدة، والتي تساعد على مكافحة الجذور الحرة، التي تقود إلى السرطان. فيما يلي اثني عشر من التوابل الشائعة التي ينبغي أن تكون المواد الغذائية الأساسية في النظام الغذائي الخاص بك. فوائد البهارات والتوابل فوائد البهارات والتوابل الكَمّون : مضاد قوي للالتهابات، فهو فعّالُ أكثر من 50 مرةُ مِنْ فيتامين سي أَو إي، وتشير أبحاث حديثة بأنّه يُساعدُ على مَنْع سرطان الثدي، والمعدة، وسرطان القولونِ. الكَمّون يُوْجَدُ في الكاري (وأحد من عِدّة مكونات)، أَو يُمْكِنُ أَنْ يُستَعملَ لوحده. ملعقة كبيرة تُزوّدُ 20 % من جرعتكَ اليومية للحديدِ، الذي يُساعدُ على ارتفاع مستوى طاقتِكِ ونظامِ مناعتكِ. الدِراسات المبكّرة تُبين بأنّه يُساعدُ مع الذاكرة وينشطها. الكركم: مضاد قوي للأكسدة ومضاد للالتهابات، وذلك بسبب الكركمين الموجودة فيه. من الأفضل دمجه مع

الشاي الأبيض هو أنقى شكل من الشاي، مما يجعله الأكثر رواجا وغُلوّا. الشاي الأبيض هو شاي شعبي للغاية في الصين، وبدأت بعض الدول الأخرى في تناوله مثل الهند وبعض الدول الأسيوية الأخرى. يتم إعداده من أوراق الشاي الصغيرة والغير ناضجة التي يتم التقاطها قبل أن تفتح البراعم بشكل كامل. في الماضي، كان يُزرع هذا الشاي في مقاطعة فوجيان في الصين فقط، ولكن الآن يُزرع في الهند وسريلانكا كذلك. مثل معظم أنواع الشايات الأخرى، يتم حصاده من عائلة زهرة كاميليا سينينسيس. فوائد الشاي الأبيض واسراره الشاي الأبيض مكلف لأن إمداداته محدودة والإنتاج في نطاق محدود. واستخراجه من البراعم الغير مفتحه من أوراق الشاي، ويتم تجفيف هذه البراعم واذبالها في الظروف العادية. جوهريا، يتم حصادها في وقت مبكر جدا مقارنة بأي أنواع أخرى من الشاي. فوائد الشاي الابيض, فوائد الشاي الأبيض واسراره, فوائد الشاي الابيض للتنحيف , فوائد الشاي الابيض للمرضع. فوائد الشاي الابيض للرجيم, فوائد الشاي الابيض للبشرة, فوائد الشاي الابيض للتخسيس, فوائد الشاي الابيض ومضاره, فوائد الشاي الابيض للحامل فوائد الشاي الأبيض الصيني الشاي