كنوز ثقافية

العصائر لذيذة، وصحية، وسهل صنعها! ولهذا، توصي جميع النظم الغذائية الصحية بشرب كوب واحد من العصير الطازج بالكامل كل يوم للتمتع بالصحة والسعادة. بشكل عام، يمكن أن تستهلك عصائر الفاكهة مباشرة، من دون أي تمييع أو تخفيف. ولكن عصائر الفاكهة المركزة في حاجة إلى أن تكون مختلطة بالماء العادي قبل الشرب. يمكنكِ شراء علبة العصير المركزة من السوق، ولكن معظم هذه الأصناف المعبأة مسبقا تحتوي على الكثير من المكونات الاصطناعية. فإذا كنتِ تريدين حقا أن تتمتعي بفوائد العصائر، تحتاجين إلى استهلاكه طازجا. ولتخطي هذه العناصر الاصطناعية الضارة، قومي بإعداد عصير الفاكهة المركزة الخاصة بك في المنزل. فيما يلي كل ما تحتاجينه لمعرفة هذا الموضوع: لابد من معرفة أن هناك نوعان من الفواكه: أحدها الفواكه كثيرة العصير، والأخرى قليلة العصير. كيفية صنع عصائر الفواكه, طريقة صنع عصائر الفواكه : 1. طريقة التركيز المجمدة.: هذه العملية تنطبق على الفواكه العصائرية مثل الليمون و البرتقال و المانجو والخيار والبطيخ، والعنب، الخ.. وكما يوحي اسمها، فإن هذه الطريقة تتضمن على تجميد العصائر تليها استخراجها من الثم