كنوز ثقافية

البرتقال اليوسفي يعالج سرطان الكبد كلنا سمعنا أن " تفاحة في اليوم قد تغنيك عن زيارة الطبيب"، ولكن هناك أبحاث حديثة أظهرت أن البرتقال، وخاصة البرتقال اليوسفي على وجه الخصوص، هو طعام حيوي لصحتك مثل التفاح تماما. إن تواجود فيتامين C في هذه الحمضيات، هام للغاية في منع ظهور نزلات البرد ويساعد في الحفاظ على الجهاز المناعي في شكل صحي قوي. كما يساعد فيتامين C أيضا الجسم على حماية نفسه من بعض أنواع السرطان، وكذلك يساعد على الحفاظ على مستويات الكوليسترول في الدم، ويمكن أن يكون فعالا في الوقاية من أمراض الكبد. قد يكون فيتامين C، هو الأكثر شيوعا والمعروف في البرتقال اليوسفي، ولكن اليوسفي يمتلئ أيضا بالمواد الغذائية الأساسية الأخرى التي تلعب دورا متساويا في صحتك، من بينها الفلافانونز والبوليفينول. هذه المواد الغذائية لديها خصائص مضادة للالتهابات، ومسؤولة عن المساعدة في خفض ضغط الدم. وبسبب محتواه العالي من مضادات الأكسدة، قد أظهرت الدراسات أن عصير البرتقال اليوسفي هو مفيد للغاية في منع تطور سرطان الكبد في المرضى الذين يعانون التهاب الكبد الوبائي. وهذا سببا كافيا للبدء في ت...