كنوز ثقافية

بالفيديو طريقة عمل البيتزا في البيت بكل سهولة Pizza طريقة عمل البيتزا بالفيديو مقادير عجينة البيتزا - 3 كوب دقيق  - 3 ملاعق زيت زيتون كبيرة أو زيت زرة - ملعقة سكر صغيرة  - نصف ملعقة ملح صغيرة - ملعقتين خميرة صغيرة - نصف كوب لبن دافي طريقة عمل البيتزا - أول حاجة أجيب نصف كوباية لبن دافئ وأضع فيها ملعقة سكر ومعلقتين الخميرة وأقلبهم واتركهم على جنب يخمروا. - في الوقت ده أجيب طبق كبير وأضع فيه دقيق، ونصف ملعقة الملح و3 ملاعق الزيت الزيتون والبيضة. - أجيب نصف كوب اللبن اللى عليه الخميرة والسكر وأحطها على الدقيق. - لو العجينة محتاجه مياه أجيب لها حتى نرى العجينة بقت متماسكه. - أمسح ايدي بزيت زيتون وأمسح على العجينة وأغطيها وأتركها في مكان دافئ لمدة ساعة.. - أقسم العجينة نصفين وأجيب الصنية اللى هعمل فيها البيتزا وأضع بها القليل من الزيت وأضع العجينة واتركها تخمر لمدة نصف ساعة. - أجمع صلصلة البيتزا وفلفل أخضر وزيتون وبصلة وسجق أو لحمة أو لانشون وممكن أستغنى عن ذلك وأستخدم الخضار والجبنة " جبنة تركي أو موزيرلا" - أفرد الصلصة على العجينة، أضع الف...