كنوز ثقافية

أحد أوائل الأشياء التي فعلتها عندما أصبحت ربة منزل شابة هو الجلوس وقراءة كتاب الطبخ من الغلاف إلى الغلاف. إن أي كتاب طبخ جيد يجب أن يكون أكبر من مجرد كونه كتاب لوصفات الطبخ، إنه سوف يحتوي على إرشادات حول كل شيء من إعداد الوجبة حتى تجعلها وجبة متوازنة. فكان هذا شئ رائع يستحق أن يأخذ الكثير من وقتي وأنه لم يكن كتاب الطبخ الوحيد الذي قرأته بهذه الطريقة. كيفية صنع وجبة مغذية في السوبر ماركت: بعد قراءة كتاب الطبخ، يحين الوقت للقيام بجولة في السوبر ماركت. من المهم معرفة مكان المكونات ويجب أن تكون الأطعمة طازجة. لأن هناك مخازن، لا تلبي المعايير الخاصة من ناحية كونها طازجة، ولا تستوفي النظافة الكاملة. التحدث مع الناس: التحدث الى مدير المنتجات حول بضاعته. اسأل عن طرق طهي الطعام والتي من شأنها أن تساعد على تحسين القيمة الغذائية. بعض المتاجر تحفظ كتاب كبير تسرد فيه كل من المكونات في قسم المنتجات، مكتوب فيه قيمتها الغذائية وكيفية استخدامها. التحدث مع الجزار. لابد من التحدث مع الجزار حول اللحم الموجود لديه، أقل من الدهون. البعض يقول لابد من الحصول على اللحم الذي يحتوي على كثير أوقليل من...