كنوز ثقافية

فوائد الفستق الفستق غني بفيتامين B2، الذي يعزز عملية التمثيل الغذائي وهو ذو أهمية كبيرة لرفاه العين، والمسام والجلد، والأظافر والأغشية المخاطية. ويشمل الفستق بالإضافة إلى ذلك فيتامين B6، الذي يدخل في عملية التمثيل الغذائي للبروتينات والدهون، ويعزز الاستقرار الهرموني ويقوي المناعة. وبالإضافة إلى ذلك يتضمن برو فيتامين (أ)، الذي يعمل بالإضافة إلى ذلك لتعزيز المناعة. الفستق يمكن أن يكون كنز معدني، لأنه يستوعب البوتاسيوم، الذي ينظم محتوى الماء داخل الجسم، بالإضافة إلى تأثيره على قدرات الأعصاب والعضلات. الفستق غني بالفسفور الذي هو ضروري لاستقلاب الطاقة وكثافة العظام. الفستق بالإضافة إلى ذلك يشمل الفيتوسترول، الذي يعمل على خفض الكولسترول. وبالإضافة إلى ذلك، الفستق يسهم في خفض مدى الدهون الثلاثية الموجودة في اللحوم ومنتجات الألبان، التي تضر بالقلب والأوعية الدموية.