كنوز ثقافية

تقريباً، تعد أيّ خطة لنظام غذائي قليلة السكّر هي أفضل الخطط هذه الأيامِ والتى سَتَتضمّنُ الكثير مِنْ الخضرِوات . كل الإحصائيات تَدْعمُ ذلك. فالأشخاص الذين يَستهلكونَ أو يتناولون سبعة أَو أكثرَ مِن أجزاء الثمار والخضار يوميا، وَجدتْ دراسةَ حديثة: أن ذلك يحد من خطر تعرضهم للوفاة مِنْ أيّ سبب بنسبة 42 %. هذا بالمقارنة مع أولئك الذين يَأْكلونَ حصة واحدة أَو أقل في اليوم. فوائد تناول الخضار الطازج وهناك قائمة طويلة من الفوائد التي يمكن أن تعطيها الخضروات، ولكن علينا أن نتذكر أن الخضروات المختلفة تحمل مزايا صحية مختلفة. وهناك مجموعة واسعة من الخضروات، مع ألوان مختلفة لكل خضار. لذلك، عند التخطيط لوجباتنا، من المهم إجراء تغييرات مستمرة حتى نتمكن من جلب مجموعة متنوعة من فوائد الخضروات في نظامنا الغذائي. هذه المقالة سوف تشير إلى بعض الخضروات التي يمكن أن تعطينا بعض من الفوائد المدهشة. على سبيل المثال، هل تعلم أن الخضروات يمكن أن تساعد في علاج التوتر والاجهاد؟  فوائد تناول الخضار الطازج 1. الخضروات كغذاء للراحة. يعتبر الكورتيزول واحد من هرمونات الإجهاد لدينا، وسوف يساعد الماغ