كنوز ثقافية

إكليل الجبل أو الروزماري هو واحد من الأعشاب العطرية المهمة، والتي بها رائحة ونكهة مميزة، لذا، فهو يدخل في الكثير من وصفات الطعام، وخصوصا أطباق اللحوم بجميع أنواعها، والذي يستخدم عادة في ماء السلق، ولا يستبعد أيضا، استخدامه في معطرات الهواء. ويشتمل الروزماري على عدد من العناصر الغذائية الهامّة لصحة الإنسان ومن أهمها الحديد، وفيتامين A، C، وحمض الفوليك، لذلك، يقدّم لك اليوم موقع كنوز ثقافية الفوائد الطبية والجمالية لإكليل الجبل. فوائد الروزماري - اكليل الجبل 1- الروزماري يحمي الكبد يوصي الخبراء بالروزماري للعلاج والوقاية من أمراض الكبد، فقد يفيد في تقليل حالات تليف الكبد، وبالتالي يساهم في الوقاية من سرطان الكبد أيضاً. 2- إكليل الجبل يحسّن المزاج تأثير الروزماري "اكليل الجبل " الإيجابي على وظائف الدماغ يجعله أحد أهمّ الأعشاب التي تساهم في تحسين المزاج النفسي والقضاء على حالات الاكتئاب المختلفة. 3- الروزماري يقي من السرطان احتواء الروزماري على مادة الكارنوسول المضادة للأكسدة يجعله أحد أهمّ الأعشاب التي تساعد على الوقاية من أنواع كثيرة من مرض السرطا