كنوز ثقافية

الإنغماس في أكل الشوكولاته ليس شيئا سيئا. فبمجرد أن تعرف ماهي الفوائد التى تعود على من يأكل الشوكولاته الداكنة ، سوف تتناولها كثيرا لأنها تعتبر خيارا صحّيا. ما هي الاستفادة الصحية الرئيسية من الشوكولاته الداكنة؟ فالشوكولاتة الداكنة لها فوائد صحيّة، حيث ثبت أن الشوكولاته الداكنة هي مصدر قوي لمضادات التأكسد. وقد أجريت تجارب على عدد من المنتجات الغذائية المختلفة لمعرفة مدى أنها بالفعل مصدر جيد لمضادات الأكسدة أم لا؟ تعتبر بذور الكاكاو الموجودة بالشكولاته احد أعلى المصادر للمواد المضادة للاكسدة. بعض من المواد المضادة للاكسدة التي تم العثور عليها في الشوكولاته الداكنة هي: · مادة البوليفينول · الفلافانول ·مواد الكاتيكين المواد المضادة للاكسدة هي جيدة للغاية بالنسبة لك لأنها يمكن أن تحمي الخلايا في جسمك من الحصول على ضرر المواد الكيميائية. من الضروري اتباع نظام غذائي يحتوي على الأطعمة التي تحتوي على المواد المضادة للاكسدة بحيث يمكنك منع الأمراض. وعندما تريد أن تأكل الشوكولاته، يجب عليك أن تختار الداكنة منها. وسوف تكون قادر على الحصول على بعض المواد المضادة للاكسدة اللازمة بش