كنوز ثقافية

عندما يتعلق الأمر بالفوائد الصحية، فلابد من ذكر القرنبيط على الرغم من أن معظم الناس، يعرفون فقط أن القرنبيط هو مجرد نبات عادي يؤكل دون معرفة قوته الوقائية والشفائسة. وقد أكدت الكثير من البحوث والدراسات على مدى سنوات أن تناول الكثير من الفواكه والخضروات يحارب العديد من المشاكل الصحية. وقد تبين أيضا أن زيادة استهلاك الأطعمة النباتية يقلل من خطر العديد من الأمراض وكذلك تعزيز بشرة صحية مثل الجلد والشعر. القرنبيط نقص المعرفة  فوائد القرنبيط ليس الجميع يحب طعم الخضار أو القرنبيط. ومع ذلك، يمكن للمرء أن يتصور وجود مشكلة صحية ويعرف أن القرنبيط يمكن أن يساعد في التغلب على هذه المشكلة، وهذا من شأنه أن يساعد بالتأكيد على تغيير الرأي، أليس كذلك؟ القرنبيط يحتوي على مجموعة كبيرة ومتنوعة من الفوائد الغذائية والطبية هذا ليس شيئا يمكن أن ننحيه جانبا. فالبروكلي " القرنبيط " هو مصدر جيد لـ الألياف الغذائية التي يحتاج الجسم. وهنا بعض من أهمها: البوتاسيوم والنحاس والماغنيسيوم والبروتين والزنك والكالسيوم والحديد والنياسين والسيلينيوم وفيتامين B 6 وفيتامين E وB وفيتامين A. الألياف المو