كنوز ثقافية

عيش الغراب هو غذاء قيّم للصحة حيث انه منخفض في السعرات الحرارية وغني بالبروتينات النباتية، والكيتين، والحديد، والزنك، والألياف، والأحماض الأمينية الأساسية والفيتامينات والمعادن. عيش الغراب له أيضا تاريخ طويل من الاستخدام في الطب الصيني التقليدي. وقد تم دعم تأثيره الأسطوري على تعزيز الصحة والحيوية وزيادة قدراته على التكيف في الجسم من خلال الدراسات التي أجريت حديثا. هذه الدراسات تشير إلى أن عيش الغراب تساعد أجسامنا على تقوية نفسها ومحاربة المرض من خلال الحفاظ على التوازن الفسيولوجي - استعادة التوازن والمقاومة الطبيعية للمرض. فوائد عيش الغراب المحارى هناك أنواع مختلفة لفطريات عيش الغراب: الفطر أجاريكوس الفطر أجاريكوس: هو الأكثر استهلاكا على نطاق واسع في العديد من البلدان، حيث ينظر إليه على أنه الغذاء الصحي، وذلك بسبب خصائصه الطبية. وقد استخدمه الناس على التغلب على العديد من الأمراض والاضطرابات المتعلقة بالجهاز المناعي، ونظام القلب والأوعية الدموية، والهضم، وتنظيم الوزن يعني  فوائد عيش الغراب  للتخسيس ، و السكري ، وأمراض الحساسية المزمنة الحادة، وإعتام عدسة العين، والص