كنوز ثقافية

الجوافة هي أحد أنواع الفواكه التي تنتمي إلى الفصيلة الآسية وتكون شجرة الجوافة ذات أوراق بيضاوية بألوان صفراء، وثمرة الجوافة بها بذور صغيرة في وسطها، والشجرة ذو حجم كبير مرتفعة جدا. ثمرة الجوافة لها طعم لذيذ ورائحة قوية وجميلة مريحة جدا ويمكن أكلها بعد جمعها من شجرتها أو في شكل عصير أو مربى، ولها قيمة غذائية كبيرة، إذ أنها تحتوي على نسبة ممتازة من فيتامين A، وفيتامين ج، وفيتامين سي المهم لجهاز المناعة وبها مادة بيتا كاروتين والليكوبين، ونسبة من السكريات، وتحتوي أيضا على نسبة ممتازة من المعادن، كالحديد والفوسفور والكالسيوم وتحتوي على البروتين، ومواد جافة، وغير ذلك. فائدة الجوافة فوائد الجوافة الجوافة تعمل على التخلص من السمنة و انقاص الوزن، حيث تحتوي على القليل من السعرات الحرارية، لذلك فهي تعتبر فاكهة مثالية لمن يريدون التخسيس. تحتوي الجوافة على كمية صغيرة من السكر في داخلها، لذا فإن مرضى السكري يمكنهم تناولها بدون خوف. الجوافة تقي من نزلات البرد وتعمل على منع أعراضه خاصة للأطفال. أوراق الجوافة تحتوي على الفينولات المضادة للأكسدة التي تعتبر مفيدة ضد السرطان. مغلي...