كنوز ثقافية

اختبر الخبراء في مركز بحوث التغذية البشرية مختلف الفواكه والخضروات من أجل معرفة الخواص الطبية والفوائد الصحية لهم، وسنعرض في مقالتنا هذه أهم الفواكه والخضروات التي وجدوها أنها غنية بمضادات الأكسدة القوية. الخوخ أظهرت الأبحاث أن الخوخ الأسود يقدم كمية مذهلة تقدر ب 4،873 من مضادات الأكسدة. من ناحية أخرى، نصف كوب من الخوخ الأسود المجفف يحتوي على 7،290 من مضادات الأكسدة. لذلك، قد ترغب في استهلاك الخوخ على أساس منتظم. الزبيب وبنفس الطريقة، تأتي كل حصة من العنب الأحمر بـ 2،016 من مضادات الأكسدة. وعلاوة على ذلك، الزبيب يعطي 2490 من مضادات الأكسدة. التوت التوت يقدم الكثير من المواد المضادة للاكسدة. على سبيل المثال، تناول كوب واحد فقط من العنب البري أو التوت البري سوف يعطيك 13،427 من مضادات الأكسدة. الفراولة تماما مثل التوت والعنب، تحتوي الفراولة على الكثير من مضادات الأكسدة التي تحمي الخلايا من أنواع مختلفة من السرطانات. توت العليق إذا كنت ترغب في زيادة البروتينات الخاصة بك، قد ترغب في الذهاب للفواكه والخضروات التي لديها الكثير من حمض الاليجيك، مثل توت العليق. الب