كنوز ثقافية

طريقة تحضير شوربة المعكرونة التركي اللذيذة تقدم: لـ 4 أفراد وقت التحضيرِ: 10 دقائقِ مدة الطبخ: 10 دقائقِ نوع الوصفةِ: شوربة مستوى الصعوبةِ: سهل المقادير مكرونة أشكال مسلوقة نصف سلقة ومغسولة بالماء البارد,300 غرام ملح , حسب الرغبة سمن نباتي ,2 ملعقة كبيرة جزر مقطَّع مكعبات,2 حبة بطاطا مقطعة مكعبات,2 حبة صدور دجاج مقطعة مكعبات,3 صدر فلفل أسود ,0.50 ملعقة صغيرة بقدونس مفروم ناعم,0.25 كوب ماجي , مكعب بصل مبشور , حبة بهارات مشكلة , ملعقة صغيرة ماء ساخن ,2.50 لتر  طريقة تحضير شوربة المعكرونة  - في قدر عميق ضعي البصل المبشور والسمن وقلبيهم معاً لمدة 3 دقائق على نار هادئة ثم ضعي مكعبات صدر الدجاج وقلبيهم معاً حتى تُقارب مكعبات الدجاج على النضج ويجف ماؤها. - أضيفي مكعبات البطاطا والجزر والفلفل الأسود والملح والماجي والبهارات المشكلة وكوب من الماء إلى الدجاج والبصل وقلبيهم معاً حتى تنضج البطاطا وينضج الجزر. - أضيفي المكرونة المسلوقة وباقي كمية الماء الساخن والمزيد من الملح أو الماء إذا إحتاج الأمر وأتركي شوربة المكرونة تغلي على نار هادئة لمدة 5 دقائق. ...