كنوز ثقافية

تحضير وجبة بسيطة من شأنها أن تحفظ صحتك ليلا ونهارا هي حساء العدس. من السهل جدا تحضير حساء العدس ، ويمكنك تخزينه لتناوله في وجبة الإفطار والغداء أو العشاء. كيفية تحضير حساء العدس. المقادير: 2 كوب من العدس،  1 كوب من الأرز،  6 فصوص من الثوم،  4 بطاطاس حمراء صغيرة،  بصلة واحدة كبيرة،  1 بروكلي مفروم،  ملعقتين من الملح،  10 كوب من الماء. طريقة تحضير شوربة العدس في وعاء كبير نجلب كل من المكونات المذكورة أعلاه ويتم وضعها على النار لتغلي، وتترك على نار خفيفة لمدة ساعة ونصف. يتم التحريك بالملعقة أحيانا لخلط كل شيء حتى يُطبخ بشكل متساو. غرف حساء العدس في حاويات صغيرة واستخدام ما يكفي لكل وجبة من الطعام لتستمر على الأقل أسبوعا كاملا. فوائد حساء العدس العدس غني بالبروتين، وهو مصدر جيد جدا من الألياف التي تخفض الكوليسترول، وهو ذات فائدة خاصة في إدارة اضطرابات السكر في الدم، كما يساعد على منع أمراض القلب و الإمساك ، ولكن الناس الذين هم عرضة لحصى الكلى قد تريد تجنب تناوله.

عندما نَبْدو مرهقينَ أَو مُكْتَئبينَ، من السّهل جداً الإنغِماس في الأطعمةِ التي لَيستْ صحّيةَ للقلبِ. هذه الأطعمة غير المرغوبة تكون مرتفعة السُعرات الحراريةِ، بها مُحلّيات صناعية وهي وجبات خفيفة مالحة. من المُهمِ دائماً التَفكير بشأن صحّتنا العامّة بالتَركيز على اتباع نظام غذائي أو حمية صحّية. وفيما يلي أهم الأطعمة الصحية التي تَضْمنُ تخفيض مُستَوَيَات الكُولِسترول لديك، وتضْمنُ لك أن تَتعاملُ مع المشاكلِ القلبية الوعائيةِ. تذكّرْ أن، أغلب الأطعمةِ التي تُساعدُ في السَيْطَرَة على الوزنِ هي نفسها التي سَتَعطيك قلب صحّي. اكلات لمرضى القلب والكوليسترول أفضل 5 أطعمة لصحة القلب الحبوب الكاملة. يُحبّبُ أكل الحبوب الكاملة مثل الشوفان المجروشِ كُلّه سَيَعطيك إمدادات صحّية مِنْ الأحماض الدهنية أوميغا 3 والبوتاسيومَ وحامضَ الفوليك، جميعها مهمة جداً في الضمان بأنّ الكولوستيرولِ لا يتراكم في شرايينِكَ. الحبوب الكاملة غنية أيضاً بالألياف، التي تَعطيك طاقةَ أكثرَ للقيام بالتمرينات الرياضية وتُمكّنُك من البَقاء لائقا لفترة طَوِيِلة. فقط أضفْ موزة على رأس فطورِكِ الحبوبيِ وسَتَحْص