كنوز ثقافية

طريقة عمل سلطة الأرز البرّي والفاكهة سلطة الأرز البري والفاكهة المكونات 2 كوب من الأرز البري المطهي. 1/2 كوب من الزبيب الذهبي. 1/2 كوب من الفلفل الأخضر المفروم. 1 كوب من العنب الخالي من البذور. 1 حزمة من البصل الأخضر، المقطعة إلى شرائح. 1/4 كوب من البقدونس المفروم. 2 ملعقة من عصير الليمون . 1 ملعقة من مسحوق الكاري. 1/2 كوب مايونيز خالي من الدهون، أو ما يكفي لترطيب الحبوب. بعض الفصوص من برتقال اليوسفندي. طريقة التحضير يتم الجمع بين جميع المكونات السابقة في طبق كبير. ويتم تقديمه ل 4 أفراد.