أسهل طريقة لعمل الترمس 2015

أسهل طريقة لعمل الترمس 2015

طريقة عمل الترمس المر - والترمس الحلو
طريقة عمل الترمس المر - والترمس الحلو

مقادير عمل الترمس:

نقوم باحضار:
- نصف كيلو أو كيلو ترمس مر أو حلو.
- معلقتين من الملح.
- لمونة كبيرة أو لمونتين.

طريقة عمل الترمس :

- نقوم بغسل الترمس بشكل جيد.
- ننقع الترمس فى الماء البارد لمدة يوم كامل.
- نضع الترمس فى ماء مغلى لمدة 10 دقائق.
- نقوم بتصفية الترمس ونضعه فى ماء نظيف ونغير الماء أربعة مرات فى اليوم.
- نقوم بتكرار هذه العملية لمدة أربعة ايام إذا كان الترمس مر وحتى يفقد الترمس المرارة الخاصة به. وفي حالة الترمس الحلو يكفي تغيير الماء أربع مرات فقط.
- آخر خطوة نضع الترمس فى الماء والملح لمدة ثلاث ساعات.
- نصفي بعض الماء من الترمس ونرش بعض الملح، ونضع الليمون ويتم تقديمه.