كنوز ثقافية

سمك فيليه بالفرن طريقة عمل سمك فيليه وقت التحضير  10 دقائق - مدة الطهي 40 دقيقة - لكفاية لـ 4 أشخاص مقادير سمك فيليه الفرن 4 شرائح من السمك الفيليه 2 شرائح من البصل - 2 فصوص ثوم مفرومة 3 شرائح من الجزر - 6 طماطم مقشرة نصف كوب من الماء زيت الزيتون ملح / فلفل مطحون كرفس طريقة عمل السمك الفيليه يُتبّل السمك بالملح والفلفل ويوضع جانباً ، ثم نحضر إناء ويُضاف إليه زيت الزيتون ويُوضع على نارٍ خفيفة ثم يوضع البصل مع الثوم والكرفس مع الجزر. ثم نضيف الطماطم بعد وضعها في الخلاط مع البصل والثوم والكرفس والجزر ، ونقلبهم جيداً ونضع الملح والفلفل الأسمر ونتركها على النار لمدة 20 دقيقة. إعداد طبق الفرن ويوضع به نصف كمية من الصوص بعد 20 دقيقة. ونضع فوقها شرائح السمك. أضف الكمية المتبقية من الصوص على السمك ثم نضعه في الفرن عند 180 درجة مئوية ونتركه لمدة من 15-20 دقيقة.

زيت السمك هو نوع من الأحماض الدهنية المستمدة من أنسجة الأسماك الدهنية. حيث يحتوي زيت السمك على الأحماض الدهنية أوميغا 3 مثل حمض الدوكوساهيكسانويك (DHA) وحمض إيكوسابنتاينويك (EPA).  إذا كنت لا تستطيع الحصول على زيت السمك، فهناك الكثير من المكملات الغذائية في السوق التي يمكنك أن تأخذها. فوائد زيت السمك هناك الكثير من المزايا التي تأتي مع تناول هذا الزيت. بعض من هذه المزايا ما يلي:  فوائد زيت السمك فوائد زيت السمك السيطرة على الكولسترول:  مستويات الكولسترول في الجسم ليست ضرورية فقط لصحة قلبك، ولكنها أيضا مهمة لجسمك كله. ويُوضح الخبراء أن تناول 3-6 جرامات من زيت السمك كل يوم، يساعد في تعزيز التوازن الصحي للبروتينات الدهنية عالية الكثافة والبروتينات الدهنية منخفضة الكثافة. كما يعزز المستويات الصحية من تركيزات الترياسيلجليسيرول في الجسم. لدعم مستويات الكوليسترول الصحية، يجب أن تدعم كمية الزيت من خلال تناول الوجبات الغنية بالفواكه والخضروات الطازجة. دعم العظام:  دعم العظام مهم للمرأة، وخاصة أولئك الذين يدخلون سن اليأس. فكلما كبرت المرأة، كلما قلت مستويات هرمون البروجس