كنوز ثقافية

الشاي الأبيض هو أنقى شكل من الشاي، مما يجعله الأكثر رواجا وغُلوّا. الشاي الأبيض هو شاي شعبي للغاية في الصين، وبدأت بعض الدول الأخرى في تناوله مثل الهند وبعض الدول الأسيوية الأخرى. يتم إعداده من أوراق الشاي الصغيرة والغير ناضجة التي يتم التقاطها قبل أن تفتح البراعم بشكل كامل. في الماضي، كان يُزرع هذا الشاي في مقاطعة فوجيان في الصين فقط، ولكن الآن يُزرع في الهند وسريلانكا كذلك. مثل معظم أنواع الشايات الأخرى، يتم حصاده من عائلة زهرة كاميليا سينينسيس. فوائد الشاي الأبيض واسراره الشاي الأبيض مكلف لأن إمداداته محدودة والإنتاج في نطاق محدود. واستخراجه من البراعم الغير مفتحه من أوراق الشاي، ويتم تجفيف هذه البراعم واذبالها في الظروف العادية. جوهريا، يتم حصادها في وقت مبكر جدا مقارنة بأي أنواع أخرى من الشاي. فوائد الشاي الابيض, فوائد الشاي الأبيض واسراره, فوائد الشاي الابيض للتنحيف , فوائد الشاي الابيض للمرضع. فوائد الشاي الابيض للرجيم, فوائد الشاي الابيض للبشرة, فوائد الشاي الابيض للتخسيس, فوائد الشاي الابيض ومضاره, فوائد الشاي الابيض للحامل فوائد الشاي الأبيض الصيني الشاي

سر طريقة قرمشة البصل الموجود في محلات الكشري سر قرمشة بصل الكشرى طريقة عمل البصل المقرمش للكشري, طريقة عمل البصل المقرمش سر قرمشة بصل الكشري إذا كنتِ تريدين أن يصبح البصل الموضوع على الكشري مقرمشا ومدور ولذيذ جدا كالموجود في محلات الكشري المشهورة؟ يتم تقطيع البصل إلى حلقات رفيعة. نضيف على البصل بعد تقطيعه، كمية قليلة من الدقيق الأبيض ونقلبه بالدقيق. نضع البصل وعليه الدقيق في مقلة الزيت بشرط أن نغطيهما بشكل كامل. يتم قلي البصل على نار هادئة مع التقليب حتى النضوج. نصفي البصل بعد قليه على ورق نشاف، وبالهناء والشفاء

تتشكل البيتا كاروتين Beta-carotene في شكل الصبغةُ البرتقاليةُ المتوفرةُ في العديد مِنْ الخضارِ والثمارِ. مثل البرتقال، المانجو، الجزر، والقرع وغيرهم كُلّ هذه الفواكه والخضروات هي لبضعة أمثلة من العديد مِنْ الثمارِ والخضارِ الغنيِ في البيتا كاروتين. وتعتبر البيتا كاروتين هي أحد أهم وأقوى مضادات أو مانعات التأكسد، وهناك أبحاث تظهر أنّ البيتا كاروتين تُساعدُ في مَنْع السرطانِ كما أنها تجعل البشرة في صورة شابة ونضرة. لذا، تأكّدي دائماً سيدتي، بأنكِ تدخلين في وجبات طعامك خضروات وفاكهة تحتوي على البيتا كاروتين. الأطعمة الغنية بالبيتا كاروتين فيما يلي أهم الأغذية الحاوية للبيتا كاروتين: 1. الجزر غني بالبيتا كاروتين بجانب أن الجزر من أهم المصادر الحاوية للبيتا كاروتين، إلا أنه يَتمتّعُ بعدد مِنْ الفوائد الصحيّةِ المختلفةِ. حيث يشتمل الجزر على كميات كبيرةِ جدا من البيتا كاروتين، فالكمية المُخَمَّنة هي ( 100 غرامِ مِنْ الجزرِ تَحتوي كميةَ 8285 ميكروجرام مِنْ البيتا كاروتين. بالاضافة إلى أن الجزر، هو إحدى المصادرِ الرئيسيةِ لفيتامين A، لذا فهو مِنْ الأطعمةِ الأساسيةِ لصحةِ القلب وال

علاج فقر الدم ( الأنيميا ) باسْتخْدام ثَمرِة النّخيل اللذيذةَ " التمر " وهي مصدر غني مِنْ الحديدِ. حيث لكلّ مائة غرامِ مِنْ التمر تَحتوي على 0.90 مللي غرام مِنْ الحديدِ ولذا، فإن التمر يعتبر وسيلة ناجحة لمعالجةِ "فقرِ الدمِّ ". كما تُساعدُ في تَكُونَ الهيموغلوبينَ في الدمِّ. والتمر أيضا غني بالمعادنِ مثل الكالسيومِ، المنغنيز، النحاس والمغنيسيوم، ويعتبر النحاس بشكل خاص، مطلوبُ لإنتاجِ خلايا الدمِّ الحمراءِ. . علاج الانيميا وفقر الدم والآن طريقة استخرام التمر لعلاج الأنيميا تنقع ثلاث حبات من التمر في كوب من الحليب لمدة ساعتين - ثلاث ساعات، ويشرب الحليب مع التمر في الصباح على الريق ، كما يمكن تناول تسع حبات من التمر على الريق في الصباح ، وبعد ذلك تشرب كوبا من الحليب لتبقى نشيطا طوال اليوم. أما بالنسبة للأشخاص الذين يجدون صعوبة في تناول الحليب، يمكن نقع ثلاث حبات من التمر في كوب من الماء الدافئ لمدة اثنين الى ثلاث ساعات، ويشرب على الريق أيضا. مصدر الصورة

طريقة عمل مكرونة بالصلصلة هنختار الاسبكتي طريقة عمل المكرونة بالصلصة خطوة بخطوة مقادير المكرونة بالصلصة - كيس ونصف مكرونة  - شوية ملح - زيت - طماطم - صلصة - بصلاية صغيرة - فلفل اسود - كمون - كزبرة ناشفة وبهارات. خطوات المكرونة بالصلصة الحمراء - نجيب كيس المكرونة ونحطه في ماء مغلي وأحط عليه شوية ملح صغيرين وندهن الزيت، وأفضل أقلب. ولما آلاقيها خلاص بقت مستوية وطرية أضعها في المصفة وأركنها على جنب. - أجيب قوطة وأقطعها قطع، وأضعها في الخلاط بالكمية اللى أنا عايزاها. وبكده تكون الصلصة والمكرونة جاهزين معايا. - بعد كده أجيب بصلة صغيرة وأحطها في زيت ع النار وأسيبها كده وأفضل أقلب فيها لغاية مالون البصل يتغير وأستنى لغاية مايحمر. - أحط عليها الصلصة وأقلب وأحط التوابل والملح و الفلفل الاسود والكمون والكزبرة الناشفة " المقادير حسب الذوق ". وأقلب لغاية ماالصلصة تكون تقيلة معايا، وأسيبها على النار. - أغسل المكرونة مرة أخرى علشان تفك وأحط المكرونة ع الصلصة وأفضل أقلب حتى تختلط المكرونة بالصلصة وبعد كده أقدمها في طباق.. ويارب تكون عجبتكم. المكرونة بالصلصة, المكرونة بالص

تنظيف الكبد من السموم بالاعشاب أربع مكونات سهلة وسريعة التحضير تخلصك من سموم الكبد في أسرع وقت ممكن الليمون والماء فقط: يُدفّئُ هذا الشراب، الذي يُساعدُ على تَنظيم إنزيماتِ الكبدِ كما يُنظّفُه أيضاً مِنْ السمومِ، لكن مريضى القرحةَ و من عندهم معدةِ حسّاسةِ يَتفاديا هذه الوصفةِ. وصفة الليمون والماء لتنظيف الكبد من السموم الليمون والزنجبيل: وصفة طبيعية مُتميّزة يَجِبُ أَنْ تُكرّرَ كُلّ 6 شهورِ لتَنظيف الكبدِ، وذلك من خلال إستخدام ملعقة من الزنجبيلِ وليمونة وفصين ثوم وملعقة واحدة مِنْ زيتِ الزيتون. جميع المكونات السابقة يخْلطنَ مَع قدح ماء وبعد خَلْطها تُرشّحُ للإبْقاء على المشروب فقط، بعدها يتم صبه في كأس وشربه في الصباحِ، قبل الفطورِ، بساعة، يُواصلُ أَخْذ هذا الشرابِ بإنتظام ويَجِبُ أَنْ يَكُونَ كُلّ 6 شهورِ للمُسَاعَدَة في تنظيف الكبدِ مِنْ السمومِ. الليمون والزنجبيل لتنظيف الكبد من السموم قشرة الرمان والكزبرةَ: الكزبرة، المُقَطَّعة، ورُبْع كأسِ من قشر الرمان ، المجَفَّف، و ملعقة من القفرة، نحتاجُ هذه الأشياء لكي نضعَها في طاسة وطحن المكوّناتِ، و تؤخذ مل

بالفيديو طريقة عمل البيتزا في البيت بكل سهولة Pizza طريقة عمل البيتزا بالفيديو مقادير عجينة البيتزا - 3 كوب دقيق  - 3 ملاعق زيت زيتون كبيرة أو زيت زرة - ملعقة سكر صغيرة  - نصف ملعقة ملح صغيرة - ملعقتين خميرة صغيرة - نصف كوب لبن دافي طريقة عمل البيتزا - أول حاجة أجيب نصف كوباية لبن دافئ وأضع فيها ملعقة سكر ومعلقتين الخميرة وأقلبهم واتركهم على جنب يخمروا. - في الوقت ده أجيب طبق كبير وأضع فيه دقيق، ونصف ملعقة الملح و3 ملاعق الزيت الزيتون والبيضة. - أجيب نصف كوب اللبن اللى عليه الخميرة والسكر وأحطها على الدقيق. - لو العجينة محتاجه مياه أجيب لها حتى نرى العجينة بقت متماسكه. - أمسح ايدي بزيت زيتون وأمسح على العجينة وأغطيها وأتركها في مكان دافئ لمدة ساعة.. - أقسم العجينة نصفين وأجيب الصنية اللى هعمل فيها البيتزا وأضع بها القليل من الزيت وأضع العجينة واتركها تخمر لمدة نصف ساعة. - أجمع صلصلة البيتزا وفلفل أخضر وزيتون وبصلة وسجق أو لحمة أو لانشون وممكن أستغنى عن ذلك وأستخدم الخضار والجبنة " جبنة تركي أو موزيرلا" - أفرد الصلصة على العجينة، أضع الف

يُسْمعُ دائماً مِنْ أطباء الصحة - أن وجبة الطعام الأكثر ضرورةً في اليومِ هي وجبة الفطورُ. لأنك ستبدأ بها يومك الطويل، لكي تعطيك الطاقةَ التى سوف تَحتاجُها سواء كان ذلك في المكتب أو في المدرسة. أيضاً، تُساعدُك على تفادى الرغبة الغير صحّيةَ في تناول الأغذية القليلة الفائدةِ السريعة أَو كثيرة الحلوى. إن عَمَل هذا الروتينِ سَيُساعدُك في الحفاظ على الوزنِ الصحّيِ. لكن بهذه الحقيقةِ، لماذا بَعْض الناسِ يَتفادونَ الفطور؟ الكثير يَقُولونَ بأنّ أصناف طعام الفطورِ مملّ جداً. حيث يوجد نفس الحبوبِ كُلّ صباح، أَو نفس نكهةِ الشوفان المجروشِ، والبيض كُلّ يوم , والحليبِ أَو القهوةِ أَو عصيرِ البرتقال؛ فهذا يُصبحُ مملّا. وعندما تَجِدُ نفسك تَقُولَ نفس الشيءِ، نعطيك هنا طرق وأفكار جديدة للتَمَتُّع بالفطورِ: فيما يلي أفكارَ لفطور صحّي: 1. هل لديك ما يكفي من الحبوب الخاصة بك؟ استبدلها بالحبوب الغنية بالألياف . إذا كنت تراقب وزنك، هذا سيكون مثاليا بالنسبة لك لأنها سوف تساعدك على خفض الدهون بنسبة 10 بالمئة. ولا تستخدم الحليب العادي الخاص بك. بل أضف حليب الصويا لذلك. لأن حليب الصويا يحتوي على الفيت

طريقة عمل الكريم كراميل المنزلي طريقة عمل الكريم كراميل مقادير الكريم كراميل - 4 بيضات بلدي. - نصف ملعقة من الفانيليا السائلة. - ١ كوب سكر للحرق - برش ليمون. - ملح - ٢ كوب لبن - ١ علبة حليب مركز محلى طريقة تحضير الكريم كراميل - يتم تخفيق البيض مع الفانيليا و الملح و برش الليمون. - يُضاف الحليب المركز المحلى. - يحرق السكر ويمرر على أطراف الصينية التي سيطهى فيها الكريم الكراميل. - يضاف الخليط فوق السكر. - توضع صينية الكريم كراميل في صينية فرن و يصب بداخل الصينية الثانية ماء مغلي. مصدر الصورة

اسهل طريقه لتحضير الممبار…. طريقة عمل الممبار المصرى مقادير تحضير الممبار المصري…. - فى حالة الممبار الضانى، ينصح بإضافة ربع كيلو جرام من اللحم المفروم. - 2 كيلو أرز مصرى مغسول وغير منقوع. - لتر عصير من الطماطم . - حزمة بقدونس، و شبت و كسبرة خضراء. - بصله كبيره مبشورة. - كميه من الزيت المناسب للتحمير. - ملح وفلفل وكمون. - . بهارات محشى . ربع ملعقة صغيرة كارى . ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل . - يتم خلط جميع المقادير السابقة. طريقة تحضير الممبار - يتم قطع الممبار قطع طولها 10 سم - نقوم بحشو الممبار باليد أو بقمع صغير بالمقادير السابقة واثناء الحشو، ضعى إناء على النار به كمية مناسبة من الماء حتي الغليان. - عندما ننتهى من السلق وقبل الاكل بنصف ساعة، نضع طاسة الزيت على النار ونبدا بالتحمير ونخرج الممبار على ورق بقدونس ويقدم بالهنا والشفاء.... مصدر الصورة

المقادير المطلوبة لعمل الأرز بالجمبري:  - كوبين من الأرز العادي أو البسمتي.  - 500 جرام من الجمبري النظيف ذو الحجم الصغير.  - فصين من الثوم المفرومين. - فلفل أخضر مقطع. - بصلة مبشورة. - توابل ( ملح، كمون، كسبرة ناشفة، وبهارات سمك ). - زيت زيتون أو زيت عادي. طريقة الرز بالجمبرى طريقة عمل الارز بالجمبرى - نحضر حلة ونضع بها زيت عادي أو زيت زيتون ونضع البصل المبشور مع التقليب. - بعد ذلك نضيف الثوم المفروم ونقلبه أيضا حتى تظهر رائحة الثوم.  - نضيف الجمبري، والكسبرة الناشفة، ومقدار من الملح والكمون وبهارات السمك . - ثم نضيف الفلفل الاخضر المقطع ونقلب جيدا. ونتركه حتى يستوي بشكل جيد.  - بعد ذلك نضيف الأرز ونقلبه مع الجمبري.  - ثم نضيف مقدار من المياه مناسب. حيث نضع لكل كوباية أرز، كوب من المياه في حالة الأرز العادي. أما في حالة الأرزالبسمتي، نضع لكل كوباية أرز، كوباية ونص من المياه. - نترك الأرز حتى يتشرب المياه.  - نخفض النار ونضع الشياطة تبع الأزر حتى يستوي الأرز. - بعد الانتهاء من تحضيره، نضعه في الأطباق ويقدم بالصحة والعافية لمتابعينا. مصدر

إكليل الجبل أو الروزماري هو واحد من الأعشاب العطرية المهمة، والتي بها رائحة ونكهة مميزة، لذا، فهو يدخل في الكثير من وصفات الطعام، وخصوصا أطباق اللحوم بجميع أنواعها، والذي يستخدم عادة في ماء السلق، ولا يستبعد أيضا، استخدامه في معطرات الهواء. ويشتمل الروزماري على عدد من العناصر الغذائية الهامّة لصحة الإنسان ومن أهمها الحديد، وفيتامين A، C، وحمض الفوليك، لذلك، يقدّم لك اليوم موقع كنوز ثقافية الفوائد الطبية والجمالية لإكليل الجبل. فوائد الروزماري - اكليل الجبل 1- الروزماري يحمي الكبد يوصي الخبراء بالروزماري للعلاج والوقاية من أمراض الكبد، فقد يفيد في تقليل حالات تليف الكبد، وبالتالي يساهم في الوقاية من سرطان الكبد أيضاً. 2- إكليل الجبل يحسّن المزاج تأثير الروزماري "اكليل الجبل " الإيجابي على وظائف الدماغ يجعله أحد أهمّ الأعشاب التي تساهم في تحسين المزاج النفسي والقضاء على حالات الاكتئاب المختلفة. 3- الروزماري يقي من السرطان احتواء الروزماري على مادة الكارنوسول المضادة للأكسدة يجعله أحد أهمّ الأعشاب التي تساعد على الوقاية من أنواع كثيرة من مرض السرطا

تقريباً، تعد أيّ خطة لنظام غذائي قليلة السكّر هي أفضل الخطط هذه الأيامِ والتى سَتَتضمّنُ الكثير مِنْ الخضرِوات . كل الإحصائيات تَدْعمُ ذلك. فالأشخاص الذين يَستهلكونَ أو يتناولون سبعة أَو أكثرَ مِن أجزاء الثمار والخضار يوميا، وَجدتْ دراسةَ حديثة: أن ذلك يحد من خطر تعرضهم للوفاة مِنْ أيّ سبب بنسبة 42 %. هذا بالمقارنة مع أولئك الذين يَأْكلونَ حصة واحدة أَو أقل في اليوم. فوائد تناول الخضار الطازج وهناك قائمة طويلة من الفوائد التي يمكن أن تعطيها الخضروات، ولكن علينا أن نتذكر أن الخضروات المختلفة تحمل مزايا صحية مختلفة. وهناك مجموعة واسعة من الخضروات، مع ألوان مختلفة لكل خضار. لذلك، عند التخطيط لوجباتنا، من المهم إجراء تغييرات مستمرة حتى نتمكن من جلب مجموعة متنوعة من فوائد الخضروات في نظامنا الغذائي. هذه المقالة سوف تشير إلى بعض الخضروات التي يمكن أن تعطينا بعض من الفوائد المدهشة. على سبيل المثال، هل تعلم أن الخضروات يمكن أن تساعد في علاج التوتر والاجهاد؟  فوائد تناول الخضار الطازج 1. الخضروات كغذاء للراحة. يعتبر الكورتيزول واحد من هرمونات الإجهاد لدينا، وسوف يساعد الماغ

كثيرا ما نقرأ أن الرسول محمد صلى الله عليه وسلم أفادنا بأن نبدأ يومنا بالتمر في الفطار فهل تعرفون لماذا كان الرسول يأكل التمر  ؟ مع أنه كان أمامه العديد من الخيارات لطعامه منها اللحوم والثريد، و الخضروات النيئة كالخيار والطماطم والمطبوخة كالقرع والكوسا، وغيرها. هل كان ذلك اجتهادا من الحبيب محمد صلى الله عليه وسلم، أم لكون التمر متوفر في المدينة وقتئذ، أم أن تفضيله للتمر في الصباح كان وحيا من ربه جل شأنه؟ كل الاحتمالات واردة والجزم في أحدها صعب للغاية، لكنَّ الذي اكتشفناه في الطبِّ أنَّ التمرَ فاكهةٌ صحِّية جدا، وهي من أفضل ما يفطر عليه الصَّائمون. أو من أفضل مايفطر عليه كل انسان يوميا لبدء حياته. فوائد الافطار على التمر في الصباح فالتمرُ فاكهةٌ سكَّرية، بمعنى أنَّها تحوي نسبةً عالية من السكَّر الأحادي أو الثنائي سريع الامتصاص. وهذا فعلاً ما يحتاجه الصائمُ عندَ فطره؛ أو الشخص الذي يصحى من نومه فهو بحاجة إلى غذاء يرفع مستوى السكَّر لدية بسرعة. والتحاليل تشير إلى أنَّ نسبة السكَّر في الرُّطَب هي 37,6٪، معطيةً بذلك 163 سعرةً حراريةً، وفي التمر 73٪ معطيةً بذلك 318 سعرةً حراريةً، وذل

طريقة عمل الكبدة الاسكندرانى اللذيذة 2015 قيمة الكبدة الغذائية: الكبدة هي مصدر غني بالبروتين ( 18 – 28 % ) وتحتوي على نسبة جيدة من الدهون ( بخاصة الكبدة المقلية ) تتراوح بين 5 % إلى 13 % وهي مصدر غني جدا ً بالحديد الجيد الامتصاص والمهم للوقاية من فقر الدم وكذلك بعنصر الزنك ومادة السيلنيوم المهمة للوقاية من بعض الأمراض وهي مخزن هائل لفيتامين ( أ ) المهم للوقاية من بعض الأمراض ولتقوية مناعة الجسم. كما تحتوي الكبدة على نسبة جيدة من فيتامينات ( ب ) وبالأخص حمض الفوليك المهم للأم الحامل وصحة جنينها. مكونات الكبدة المصرية: - فلفل اخضر. - ثوم بودرة. - ثوم عادى. - فلفل اسود. - بصل بودرة. - ملح طعام. طريقة  عمل   الكبدة - يتم تقطيع الكبدة سواء كانت كبدة ضاني أو جملي. - تضرب الكبدة في الكبة. - بعد ذلك يتم تحمير الكبدة فى السمنة. - ثم نضيف الفلفل الأسود والتوابل كما تحب. - عندما يتم نضجها، نضع الملح والثوم والفلفل الاخضر. - بعد الانتهاء من تحضير الكبدة، يتم تقديمها مع سلطة طحينة اللذيذة. متعكم الله بالصحة والعافية. مصدر الصورة

طريقة عمل شيش طاووق بالدجاج مقادير  الشيش طاووق : شيش طاوق - صحن من فيليه صدور الدجاج، المنزوع الجلد. - ¼ كوب من عصير الليمون. - 3 ملاعق كبيرة من زيت زيتون. - 4 فصوص ثوم مدقوق. - ½ كوب زبادي. - ¼ ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة . - ½ ملعقه صغيرة كمون. - ½ ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأبيض. - ملعقة صغيرة من صلصة البندورة . - نص ملعقة صغيرة من الزعتر البري المجفّف. - مكعب ماجي مذوب في ربع كاس ماء ساخن. - البطاطس المشويه: نسلق كمية من البطاطس بعد تقطيعها الى اصابع لمدة ربع ساعة ثم نتبلها بزيت الزيتون والفلفل الاحمر الحلو وكمون وملح وتشوى في الفرن. كيفيه عمل شيش طاوق: - نقطع صدور الدجاج الى مكعبات متوسطة. - نخلط مقادير التتبيله مع بعض ونصبها على الدجاج ونقلب جيدا ثم ندخله الثلاجه لمدة ساعتين. - نضم القطع بالتناوب مع البصل والفلفل الرومي والجزر في اعواد الشواء - ندخلها الفرن تحت الشواية بمسافه قريبة ونقلب حتى الاحمرار. ويتم تقديمها مع البطاطس المشوية. مصدر الصورة 

فوائد سلطة الطحينة: - مفيد جدا لأولئك المصابين بـ  مرض السكري . - تحسّن القدرة الجنسية للرجال. - تعوض أي نقص من الغذاء اليومي. - رااائعة جدا للنحيفات أو من يعاني من ضعف الجسم حيث تحتوي الطحينة على سعرات حرارية عالية جدا مما يؤدي إلى زيادة الوزن عند استخدامها بكثرة . مقادير سلطة الطحينة  سلطة   الطحينة  بالزبادى - 1/4 كيلو طحينة خام. - كوب زبادي. - 3 فصوص ثوم. - نصف حزمة بقدونس مقطعة قطع رفيعة جدا. - ملعقة خل. - ملح وبهارات وفلفل اسود مطحون. - نصف ليمونة. - 5 ملاعق زيت زيتون. خطوات عمل سلطة الطحينة: سلطة   الطحينة  للسمك - في حلة صغيرة، ضعي الثوم المفروم إلى الطحينة وقلبيه جيدا ثم أضيفي الزبادي مع التقليب الجيد أيضا حتى التجانس. - في حلة أخرى، يتم إضافة عصير الليمون والخل والقليل من الماء الفاتر وزيت الزيتون والبهارات والملح ويقلب المزيج جيدا حتى التجانس أيضا. - قومي بإضافة هذا المزيج السائل فوق الطحينة والإستمرار في التقليب. - تقدم السلطة مع وضع بعض البقدونس أو أي شئ أخضر للتزيين، دمتم بصحة وعافية. مصدر الصورة

كيفية تحضير سلطة الفواكه اللذيذة: كيفية تحضير سلطة الفواكه اللذيذة مقادير سلطة الفواكه: - كيلو فراولة. - كيلو موز. - اضافة أنواع أخرى من الفواكه مثل: نصف كيلو برتقال ،  نصف  كيلو تفاح،  نصف  كيلو مانجو،  نصف  كيلو سكر. طريقة تحضير سلطة الفواكه - يتم تنظيف الفراولة ثم تقطيعها إلى شرائح. - يقشر البرتقال ويقطع إلى شرائح. - يقشر التفاح ويقطع إلى  شرائح . - يقطع الموز إلى حلقات صغيرة. - ننزع بذور المانجو و تقطع الجوافة إلى مكعبات. - يوضع سكر قليل على الفراولة و الجوافة و يقلب و يوضع في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى يخرج منه العصير ويتم ذوبان السكر. - توضع باقي الفاكهة على الفراولة و المانجو ويتم تقليبهم - يمكن إضافة اى نوع من العصير بدلا من اضافة الفراولة ومن الممكن استبدال الفواكهة بانواع اخرى كما تحب. بالهناء والشفاء. مصدر الصورة

فوائد زيت الخردل يمكنك معرفة كل فوائد زيت الخردل ، بحيث يمكنك تضمين هذا الزيت في حياتك اليومية ، و الاستفادة من كل المكاسب التى يوفرها هذا الزيت المدهش . هناك الزيوت الصالحة للأكل، والز يوت  المفيدة للشعر ، و الزيوت العطرية، و زيوت التدليك ، وبعد ذلك، هناك زيت الخردل الذي يفعل كل شيء . فإذا أردت أن تشمل جميع الزيوت في بيتك، عليك باقتناء زيت الخردل، استبدل كل الزيوت في بيتك بهذا الزيت المزهل الذي به كل الخصائص التي تبحث عنها في أي زيت آخر . زيت الخردل لديه سمعة متنوعة في مناطق مختلفة من العالم. بينما في الشرق ، فإنه يعتبر  رمز للصحة ، أما في الغرب، فيعتبره بعض الناس أن يكون ساما ، وعديم الفائدة .  فإذا  كنت من بين أولئك الذين ما زالوا غير مدركين للفو ائد الكثيرة من هذا الزيت للبشرة والصحة على حد سواء ، فهذه المقالة ستكون مثيرة للاهتمام . بحيث سيكون لديك نظرة خاطفة  لعدد  من المزايا التى يشملها   زيت الخردل ، والذي يحتوي على مواد مثلل  الأوليك، اللينوليك و الأحماض الدهنية، والتي تجعل منه مصدرا  هاما للمواد  المضادة للاكسدة والحد من ا

الأسباب المقنعة لِاستخدام بدائلَ لزيتِ الخردل حيث رائحته وطعمه اللازع الذي يؤثر على الجيوب الأنفية، أو قد يكون بسبب قلته في الدول العربية، وبالرغم من ذلك، فإن زيت الخردل مهم جدا للعديد مِنْ الصُحونِ. في هذه المقالةِ سَنعطيك البدائلَ التي يُمْكِنُ أَنْ تُستعملَ بدل زيتِ الخردل. أفضل الزيوت البديلة لزيت الخردل  إذا كنت لا تمتلك زيتُ الخردل، يمكنك استخدام بذور الخردل ونقعها ليلاً ثم مزجِها بالخلِّ. كما يُمْكِنُك أَنْ تُضيفَ أعشاب وتوابل مثل الكركمِ، والفلفل، والثوم، الذي يعطيا عملية الإعداد لزيت الخردل طعما فريد.  لابد أن نعرف أن زيت الخردل يتكون من بذور الخردل، وتجدر الاشارة إلى أن زيت الخردل أيضا يمكن استخدامه كزيتٍ للطعام أو كزيتٍ أساسي للدخول في كريمات التجميل. هذا الزيت له نكهة لطيفة، وهو عنصر أساسي في العديد من المأكولات والوصفات التقليدية. حيث أنه يضيف طعم حار، عطري إلى وجبات الطعام. ويرجع ذلك إلى وجود مركبات الثيوسيانات الأليل الحاده في زيت الخردل. عموما، هذا الزيت يمكن استخدامه في القلي أو في السلطة. ولكن ماذا لو لم تستطع أن تحصل عليه؟ لا تقلق! لدينا قائمة من الخيارا