كنوز ثقافية

كيفية تحضير سلطة الفواكه اللذيذة: كيفية تحضير سلطة الفواكه اللذيذة مقادير سلطة الفواكه: - كيلو فراولة. - كيلو موز. - اضافة أنواع أخرى من الفواكه مثل: نصف كيلو برتقال ،  نصف  كيلو تفاح،  نصف  كيلو مانجو،  نصف  كيلو سكر. طريقة تحضير سلطة الفواكه - يتم تنظيف الفراولة ثم تقطيعها إلى شرائح. - يقشر البرتقال ويقطع إلى شرائح. - يقشر التفاح ويقطع إلى  شرائح . - يقطع الموز إلى حلقات صغيرة. - ننزع بذور المانجو و تقطع الجوافة إلى مكعبات. - يوضع سكر قليل على الفراولة و الجوافة و يقلب و يوضع في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى يخرج منه العصير ويتم ذوبان السكر. - توضع باقي الفاكهة على الفراولة و المانجو ويتم تقليبهم - يمكن إضافة اى نوع من العصير بدلا من اضافة الفراولة ومن الممكن استبدال الفواكهة بانواع اخرى كما تحب. بالهناء والشفاء. مصدر الصورة

مقادير سلطة التفاح والسبانخ - 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج. - 2 ملعقة كبيرة من عصير البرتقال الطازج. - 2 ملعقة صغيرة من الخردل. - 2 ملعقة صغيرة من العسل. - 1/4 ملعقة صغيرة من الملح. - حبة طماطم. - فلفل أسود مطحون حديثا حسب الرغبة. - 1/2 كوب شرائح رقيقة من البصل الأحمر. - 8 أكواب سبانخ طازجة (حوالي 8 أونصات). - 1 تفاحة كبيرة، مغسولة ومقطعة إلى شرائح رقيقة. - 1/4 كوب (1 أونصة) من الجين الأزرق. طريقة عمل سلطة التفاح والسبانخ - امزجي بين العصائر والخردل والعسل والملح والفلفل في وعاء صغير ويخلط معا. - توضع شرائح البصل مع السبانخ والتفاح والطماطم في وعاء كبير. ثم تخلط معا. ويوضع الجبن الأزرق فى الأعلى. - تقدم وبالصحة والعافية. السعرات الحرارية إجمالي الدهون بروتين ألياف صوديوك(مجم ) الكربوهيدرات 60   2    3 2 251 9 مصدر الصورة

سلطة باستا القمح اللذيذة سلطة باستا القمح اللذيذة مكونات سلطة باستا القمح ½ عبوة باستا بالقمح. 1 علبة بازلاء حلوة. 6 شرائح باستيك رفيعة. 1 علبة زيتون أسود. 1 ملعقة طعام خل. 2 ملعقة عصير ليمون. ¼ ملعقة زيت الزيتون (أو استخدام المايونيز الذي يحتوي الزيتون في ذلك). 1 بصلة. 1/2 فلفلة أي لون. 1 كوب جبن شيدر حادة. 1 خيارة متوسطة. 1 جزرة متوسطة. طريقة تحضير سلطة باستا القمح: - يتم طهي باستا القمح. أنا عادة أضيف بعض الزيت والملح في الماء أولا. ثم يتم تصفية الباستا وتوضع في وعاء. ويمكن وضعها في طبق خزفي مربع. - تقطع البصلة إلى شرائح ثم تضاف إلى الباستا. - يتم تقطيع الفلفل سواء كان لونه أحمر أو أخضر أو أصفر ثم يضاف إلى الوعاء. - ينزع الزيتون من بذوره كما يتم وضع البازلاء الحلوة ثم يضاف إلى السلطة. - الباستا تمتص السوائل لذلك، عليكى إضافة بعض من زيت الزيتون أو استخدام المايونيز ثم خلط كل ذلك معا.  - إضافة كوب أو أكثر اعتمادا على ما تريد من جبنة شيدر حادة وخلط كل شيء. - يتم تقطيع الخيارة مع الجزرة ثم إضافة الملح والفلفل إلى السلطة. - اضافة عصير الليمون

سأطلعكم اليوم على وصفة سلطة البطاطس والبيض المسلوق. مكونات سلطة البطاطس والبيض المسلوق مكونات سلطة البطاطس والبيض المسلوق: 5 حبات من البطاطس الكبيرة. 2 سيقان كرفس. 1 بصلة صغيرة. ½ ملعقة فلفل اخضر و أسود وأحمر. ½ كوب مايونيز. ستة بيضات مسلوقة سلقا جيدا. 2 ملعقة كبيرة فلفل حلو. 1 ملعقة كبيرة  زيت  خردل. 3 ملاعق خل أبيض. 1/4 كوب عصير ليمون. 1/4 رابطة بقدونس صغيرة. طريقة تحضير سلطة البطاطس والبيض المسلوق: - قومي بتقشير البطاطس وتقطيعها إلى مكعبات، ووضعها في الماء المغلي المملح. - يتم وضع البيض في وعاء آخر، ويغطي مع الماء.ولابد من اضافة الملح إلى الماء لأنه من المفترض أن يساعد على تقشير البيض بشكل أفضل. - قومي بطهي أو سلق البطاطس حتى تتمكنى من إدراج الشوكة فيها فقط دون أن تتهاوى. - جففي البطاطس وضعيها في وعاء ثم توضع في الثلاجة لتبرد. - في الوقت نفسه يفرم البصل، والكرفس والفلفل الأخضر فرما ناعما. - بعد أن تبرد البطاطس، يضاف إليها الخضار المفروم.  - أخذ نصف البيض، ويضاف إلى وعاء مع رش الملح والفلفل الخليط. - قومي بإضافة المايونيز

التفاح الأخضر يمكن أن يساعدك على انقاص الوزن . بالاضافة الى ذلك، فإن سلطة التفاح الأخضر من السهل جدا إعدادها لتساعدك على فقدان الوزن : مدة التحضير: 15-30 دقيقة الأشخاص: 2-3 المكونات: 1 تفاحة خضراء 1 جزرة 2 طماطماية 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون 2 ملعقة كبيرة من الكزبرة المفرومة ½ 1 ملعقة صغيرة من العسل ½ ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الحار ½ ملعقة صغيرة ملح سلطة التفاح الأخضر لانقاص الوزن الطريقة: 1. قطع التفاح والجزر والطماطم قطع طولية. مع وضع قطع التفاح في ماء بارد بحيث لا تتحول إلى اللون البني. 2. خلط الجزر والطماطم والكزبرة ووضعهم في الثلاجة. 3. تضاف قطع التفاح وعصير الليمون والعسل والملح و رقائق  الفلفل مباشرة قبل التقديم. نأمل أن تسمتع بمذاق هذه السلطة " سلطة التفاح الأخضر ".  مصدر الصورة:   cc licensed ( BY ) flickr photo  shared by  Spirit-Fire

سلطة التاكو من السلطات الممتعة، حيث يتم دمج جميع النكهات الحيوية في سلطة التاكو الرائعة، هذه السلطة اللذيذة والسريعة التحضير، تعتبر الخيار الكبير عندما ترغبين في عمل سلطة ذات طعم مميز.   -    كيفية تحضير سلطة التاكو - 2 قطعة من الطماطم الناضجة. - قطعة من الفلفل الأخضر أو ​​الأحمر، مقطعة إلى شرائح قصيرة. - 1 أفوكادو صغيرة، - 1/2 كوب زيتون أسود، مقطعة. - 1 كوب جبنة شيدر مبشورة نباتي. - بذور اليقطين المحمصة. - أوراق الكزبرة الطازجة، اختيارية. - 1/3 كوب صلصة طماطم أو كاتشب ذات نوعية جيدة. سلطة التاكو - 1 ملعقة زيت الزيتون . - 2 ملعقة من عصير الليمون، أو أكثر، حسب التذوق. - 1/2 ملعقة من مسحوق الفلفل الحار. - 1/2 ملعقة من الزعتر المجفف. - 1/4 ملعقة ملح. - استخدام الخضر أو الخس حسب الحاجة. الجمع بين المكونات السابقة في وعاء صغير كما فى صورة سلطة التاكو وتقلب جيدا حتى تمتزج معا، ويتم توزيعها على الأطباق الفردية. وبالهنا والشفاء