كنوز ثقافية

من الضروري موازنة مستويات السكر في الدم للمساعدة في الحفاظ على مستويات الطاقة وتجنب المضاعفات المرتبطة بـ مرض السكري . يمكن لتغييرات نمط الحياة مثل التغيرات الغذائية ، وترك بعض الأطعمة والتركيز على الأخرى ، وممارسة الرياضة وتجنب الإجهاد أن تحدث فرقا في الحفاظ على مستويات السكر في الدم. مرض السكري طرق طبيعية للمساعدة في السيطرة على سكر الدم تناول الأطعمة الغنية بالألياف الألياف الغذائية تؤثر على نسبة السكر في الدم بشكل إيجابي برغم عدم توفيرها المغذيات أو السعرات الحرارية. الألياف القابلة للذوبان في الماء تساعد على استقرار مستويات السكر في الدم عن طريق تأخير إفراغ المعدة ، وبالتالي تباطؤ تناول الكربوهيدرات ، وتحسين تنظيم السكر في الدم والحد من متطلبات الانسولين. الألياف غير القابلة للذوبان في الذوبان تزيد من معدل التخلص من النفايات التي تساعد على منع الإمساك. الحمية المقترحة هي 14 غراما لكل 1000 سعر حراري مستهلك. كما تشتمل معظم الأطعمة الغنية بالألياف على أنواع أخرى من الكربوهيدرات الخالية من الليف ، مثل السكر أو النشا ، والتي تحتاج إلى التفكير بها عند التخطيط الغذائي. التركي

معلومات عن مرض السكر ، مرض السكر أو داء السكري هو اضطراب استقلابي يحدث للشخص عندما يرتفع داخل جسمه، مستويات الجلوكوز في الدم (السكر في الدم). قد يكون ذلك بسبب انخفاض إنتاج هرمون الأنسولين الذي ينتج من غدة البنكرياس أو يحدث بسبب إذا كانت خلايا الجسم لا تتفاعل بشكل صحيح مع الأنسولين أو كليهما. السكري أنواع مرض السكري: النوع الأول من السكري - هو "السكري المعتمد على الأنسولين" أو "داء السكري الخاص بالأحداث" حيث لا ينتج الجسم الأنسولين. ويحدث للاشخاص دون سن 40 سنة وخاصة في الأطفال. قد يكون بسبب الاستعداد الوراثي. النوع الثاني من السكري - في هذا النوع ، تخفق خلايا الجسم في الاستجابة لهرمون الأنسولين المنتج (مقاومة الأنسولين). وهو أكثر الأعراض شيوعًا بين البالغين ، حيث تتم مشاهدة حوالي 90٪ من الحالات في جميع أنحاء العالم. سكري الحمل: ويؤثر على الإناث بشكل رئيسي أثناء الحمل مع ارتفاع مستوى الجلوكوز في الدم. يمكن التحكم بسكري الحمل عن طريق النظام الغذائي وممارسة الرياضة. إذا كان من غير المنضبط ، يكون هناك حاجة للأدوية. ويمكن أن يسبب مرض السكري مضاعفات

ملخص: - بعض الأطعمة تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية، في حين أن أطعمة أخرى قد تقي من ذلك. - يمكن أن يتسبب السكري غير المنضبط في المساهمة بالإصابة بأمراض القلب التاجية. - الأسماك الزيتية والفواكه والخضروات والثوم وبعض الزيوت بما فيها زيت الزيتون والألياف من الحبوب الكاملة والبقوليات وفول الصويا والمكسرات والبذور والشاي ربما تساعد في الحماية ضد هذا المرض. - فى دراسة باستراليا تبين أن: أمراض القلب هي السبب الرئيسي للوفاة في أستراليا، مما تسبب في ما يقرب من 15 في المائة من مجموع الوفيات في عام 2011. " Case study "  - إن الأغذية قد تشارك مباشرة في العديد من عوامل خطر الاصابة بمرض القلب التاجي، والالتفات الى ما تأكله يعتبر من أهم التدابير الوقائية التي يمكن اتخاذها.  قلب الانسان - مصدر الصورة : freedigitalphotos.net خصائص أمراض القلب: - مرض القلب التاجي يأتي عن طريق تضييق الشرايين (تصلب الشرايين)، الترسبات الدهنية، التى تلتصق بجدران الشرايين، ويمكن أن تسد الشرايين، من شأنها أن تشكل الجلطة الدموية. - تحدث النوبة القلبية عند تكتل تجلط الدم من شرايين الق

سنتكلم عن ما هو طعام مريض السكر ولكن دعونا في البداية نعرف مرض السكر حيث يعرف مرض السكري على أنه ارتفاع في مستوى السكر في الدم، ويكون بسبب أشياء تأتي اعتمادا الى نوع مرض السكري حيث يمكننا ان نقسم مرض السكري الى نوعين أو ثلاثة: اطعمة ياكلها مريض السكري في النوع الأول من مرض السكري، يهاجم المرض الجهاز المناعي الخلايا المسؤولة عن إفراز الأنسولين في البنكرياس ، ويدمرها ، مما يؤدي إلى انخفاض مستوى الأنسولين في الدم ، وبالتالي إلى ارتفاع مستوى السكر في الدم. في حين أن النوع الثاني من مرض السكري يحدث نتيجة لعدة عوامل ، منها: العوامل الوراثية ، السمنة ، نقص الحركة ، كثرة تناول السكريات والشيخوخة ، الأمر الذي يؤثر على عمل البنكرياس ويقلل من مستوى الأنسولين الذي يفرز في الدم وهناك نوع ثالث وهو سكري الحمل ويأتي اثناء الحمل وهو قليل الحدوث. النظام الغذائي الموصى به لمرضى السكري. للسيطرة على مستوى السكر عند مرضى السكري، فمن الضروري معرفة نوعية الطعام التي يمكن اتخاذها للابتعاد عن الاخرى التي لا ينبغي أن تؤكل وذلك لتفادي حدوث مضاعفات كثيرة، والتي تلبيه لكم هذه المقالة الصغيرة. ولا تن

السمنة - هي آفة العالم المتقدم مثل الفقر تماما في العالم الثالث. الآلاف من الأشخاص في العالم النامي قد تحاول تخفيض بعض الدهون في أجسامهم.  وحسبما ذكرت منظمة الصحة العالمية أن الولايات المتحدة هي الآن تعتبر أسمن بلد في العالم. مكملات الفواكه والخضروات لفقدان الدهون هناك العديد من الأسباب التي تساهم في زيادة الوزن. في كثير من الأحيان، فإنه قد لا تكون الزيادة من تناول الطعام فقط. ولكن هناك العوامل الهرمونية، الآثار الجانبية لظروف صحية، وعوامل أخرى كثيرة قد تسبب زيادة الوزن. وقد أظهرت الأبحاث الحديثة أن زيادة كمية المواد الكيميائية والسموم في البيئة هو أحد العوامل المساهمة في السمنة. في كثير من الأحيان، إن اتباع نظام غذائي مع عمل تمارين حرق الدهون هما الحل الوحيد لخسارة الدهون. ولكن مثل هذا النظام يجب أن يكون مصمم خصيصا لتكوين الجسم ونمط الحياة ليكون فعالا. ومع ذلك، فكثير من الناس لا تتبع المشورة المهنية ومن ثم يتسبب عندهم المزيد من الضرر لأجسامهم عند عمل نظام فقدان الدهون . نحن بحاجة الى ان ننظر في مستوى منخفض من نسبة السكر في الدم من تناول الطعام الصحي. هذا أمر مهم لأن المعدل

يترك الدم القلب عن طريق الشرايين، ليوفر الاكسجين المهم للخلايا في جميع أنحاء الجسم ويمتص ثاني أكسيد الكربون. ويعود من رحلته عبر الجسم في الأوردة، حيث يمر عبر الجانب الأيمن من القلب. الجانب الأيمن من القلب يضخ الدم عبر الشريان الرئوي إلى الرئتين، حيث يلتقط الأكسجين لتبدأ الدورة من جديد. مرض السكر وارتباطه بارتفاع ضغط الدم في الرئتين إذا كان ضغط الدم في الشريان الرئوي مرتفع جدا، عندئذ يسمى ارتفاع ضغط الدم الرئوي. ويؤثر ارتفاع ضغط الدم الرئوي على الجانب الأيمن من القلب ، مما قد يؤدي إلى قصور القلب. وفقا لدراسة، نُشرت في أكتوبر 2018 في مجلة "بلوس وان" على الانترنت، فإن الأشخاص الذين يعانون من النوع الأول من السكري أو النوع الثاني من السكري ، الذين لديهم أمراض معينة من الرئة، ما يقرب من ثلاثة أضعاف احتمال حدوث ارتفاع ضغط الدم الرئوي عندهم بالمقارنة مع الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الرئة ولكن لا يوجد عندهم مرض السكر . - باحثون في كلية الطب بجامعة فوكوشيما ومستشفى فوكوشيما، في اليابان، تم فحص عدد 386 شخصا ومنهم من تم تشخيص مرض الرئة المزمن عندهم ... وكان ما مجمو

البامية من الخضروات المعروفة، التي تُزرع وتُستهلك في كل جزء تقريبا من العالم. وتعتبر البامية خُضار مغذي وصحي. يعتمد طعم البامية على تحضيرها. يمكنك أن تحب أو تكره البامية، ولكن لا يمكنك تجاهلها! البامية تنتمي الى عائلة الملوخية وتزرع في المناطق ذات المناخ الحار والمعتدل. البامية كخضار، تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم. ليس فقط استخدامها كخضار، ولكن يمكنك الحصول على كل فوائدها من خلال عصيرها أيضا. أفضل 10 فوائد من شرب عصير البامية: 1.  عصير البامية نافع في  فقر الدم: يمكن لأي شخص يعاني من فقر الدم جني المنافع من عصير هذا الخضار. عصير البامية يساعد الجسم على إنتاج المزيد من خلايا الدم الحمراء، مما يساعد على علاج فقر الدم. عصير البامية يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن. بعض منهم فيتامين A، فيتامين C والمغنيسيوم وغيرها، والتي تساعد في إنتاج خلايا الدم الحمراء أكثر في الجسم. 2.  عصير البامية يعالج  التهاب الحلق والسعال: يستخدم عصير البامية أيضا لعلاج التهاب الحلق والسعال الشديد. يمكن لأي شخص يعاني من التهاب في الحلق والسعال، أن يستهلك عصير

لطالما استخدم الفجل لإضافة نكهة أطباق الكاري أو لجعل الفم سقي ومروي بالماء. الفجل ينمو داخل التربة، هذا الدرن الأبيض معبأ بالمواد المغذية والفيتامينات والمواد المضادة للاكسدة التي يمكن أن تقضي ليس فقط على الشيخوخة ولكن أيضا يمكن أن تساعدك على محاربة الأمراض مثل السرطان والسكري. الفجل, فوائد الفجل, أهمية الفجل - مصدر الصورة هنا في كنوز ثقافية ندرج تسعة أسباب لماذا يجب عليك أن تشمل الفجل في النظام الغذائي الخاص بك.   -   الفجل  يقلل من خطر الاصابة بالسرطان: يحتوي الفجل على المواد الكيميائية النباتية التي لها خصائص مضادة للسرطان. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي على فيتامين C الذي يساعد على الحفاظ على خلايا الجسم، وبالتالي الحفاظ على عدم وجود السرطان. (اقرأ: البصل مفيد للصحة وتناول بصلة متوسطة يومياً يقلل من خطر الإصابة بمرض سرطان المعدة )   -   الفجل يعادل ضغط الدم : الفجل يحتوي على خصائص مضادة لارتفاع ضغط الدم هذه الخصائص تساعد على التحكم في ارتفاع ضغط الدم أو ضغط الدم العالي . يحتوي الفجل على البوتاسيوم، والفجل يساعد في مواجهة الآثار السيئة لارتفاع الصوديوم في النظام الغ

اللبأ ويسمى الكولوستروم أو السرسوب اللبأ - حقائق ومزايا يجب معرفتها عن هذا المكمل الغذائي الرائع عندما يُفكر المرء في اللبأ ، يفكر بحليب الحمل أو الرضاعة الطبيعية عموما. اللبأ، والمعروف كذلك باسم "الحليب الأول" (أحيانا "حليب الطفل الرضيع الأول") هو الحليب المنتج من الغدد الثديية أثناء الحمل وبعد الولادة. ويتم إنتاج اللبأ من جميع الثدييات، ولكن يتم انتاجه عامة من قبل البشر. كمكمل غذائي أو مقوي، يتم استخدام اللبأ من قبل الكبار كوسيلة لدعم جهاز المناعة الصحي والجهاز الهضمي. في حين تأثر الاستخدام الأصلي من اللبأ من حليب الثدي البشري، إلا أن معظم المكملات الغذائية تصنع من حليب البقر. بعد وقت قصير من الولادة، تنتج الأبقار ما يقرب من تسعة غالونات من اللبأ. ثم يتم مزجه مع المكملات الغذائية الأخرى في شكل مسحوق ليكون مناسب للاستخدام البشري. ويضم هذا المكمل الغذائي، الأجسام المضادة والبروتينات الأخرى التي تعمل على منع العديد من الأمراض المختلفة. وقد أصبح استخدام هذا المقوي الغذائي، يحظى بشعبية متزايدة، لكونه يرتبط بالوقاية والعلاج من الخرف عند كبار السن وارتباط

مرض السكري في ازدياد في كل وقت. على الرغم من هذا لا أحد يعرف فعلا ما سبب مرض السكري بالتحديد. وقد أدى ذلك إلى عدد من الشائعات التي روجت، بعضها صحيح جزئيا وغيرها التي لا صحة لها على الإطلاق. أسباب مرض السكري في هذه المقالة سوف يتم مناقشة : ما هو المعروف عن أسباب مرض السكري. 1) الأسباب العامة: نحن نعلم أن داء السكري يحدث نتيجة لخلايا الجسم لا تحصل على ما يكفي من الأنسولين ( مما يساعد على تحويل السكر في الدم / الجلوكوز إلى طاقة). وهذا عادة بسبب فشل البنكرياس في توليد ما يكفي من الأنسولين أو لأن خلايا الجسم تبدأ في مقاومة الأنسولين. على الرغم من أننا نعرف ما يؤدي الى الاصابة بمرض السكري إلا أننا لا نعرف حاليا لماذا يحدث هذا في بعض الأفراد دون غيرهم. 2) سكري الحمل (GDM): مرة ​​أخرى نحن لا نعرف الاسباب الحقيقية له على الرغم من أنه يرتبط بقوة مع التغيرات الهرمونية التي تحدث خلال الثلث الثاني والثالث من الحمل. خلال هذا الوقت، تُطلق المشيمة هرمونات تعيق عمل الأنسولين لضمان نمو الطفل فهو يحصل بذلك على ما يكفي من الجلوكوز. هذا يسبب أن الأنسولين في النساء الحوامل يحتاج إلى زيادة

فوائد الترمس المتعددة: 1. الترمس رائع في طرد الديدان: الترمس طارد للديدان إذ أنه يتغلب على التهابات الديدان الطفيلية مثل الديدان المسطحة والمستديرة والشريطية . 2. الترمس المطبوخ يوفر الثيامين: تناول نباتات الترمس يساعدك في حصول جسمك على العديد من الفيتامينات. فالترمس يوفر قدرا كبير من الثيامين، وهو فيتامين ضروري للكربوهيدرات والتمثيل الغذائي للدهون، ويحافظ على وظيفة الجهاز العصبي. الكوب الواحد من بذور الترمس المطبوخ تشتمل على 0.22 مليغرام من الثيامين، و 20 % من السعرات اليومية الموصى بها للنساء و 18 % للرجال. 3. نبات الترمس مصدر جيد للنحاس والماغنيسيوم: نباتات الترمس مصدر ممتاز للمغنيسيوم. حيث يحتوي كل كوب من الترمس، 28 % من كمية الماغنيسيوم اليومية الموصى بها للنساء و 21 % للرجال. تناول كوب من بذور الترمس يزيد أيضا من كمية النحاس الخاص بك عن طريق 383 ميكروغرام، أو 43 % من السعرات اليومية الموصى بها. - فوائد الماغنيسيوم للجسم: يحافظ على كثافة العظام بشكل صحي، ويدعم وظيفة العضلات، ويساهم في أغشية الخلايا السليمة. - فوائد النحاس الموجود في الترمس: يساعد في وظيفة

للأسف الى الآن لا يوجد علاج نهائي لمرض السكري ، فمرض السكري مرض مزمن ويرافق الانسان الى نهاية الحياة والأدوية الموجودة حاليا هي فقط تنظم مستوى السكري والفكرة في الموضوع انه إذا ظل السكري منتظم طوال الوقت ما بيصير أي مضاعفات للمريض ويعيش حياة طبيعية وهناك شيئين واعدين في المستقبل لـ علاج مرض السكري بشكل جزري الأول وهو زراعة الخلايا الجذعية والثاني هو مضخة الانسولين المبرمجة بالكمبيوتر أي بشكل اوتوماتيكي علاج مرض السكر بشكل نهائي وبشيء من التفصيل فإن  علاج مرض السكري يكون بعدة طرق بهدف خفض مستويات السكر في الدم بشكل أساسي. أهم طرق علاج مرض السكري هي: طرق لعلاج جميع أنواع مرض السكري : هذه الأساليب ليست أقل أهمية من الأدوية ، لأنها تهدف إلى الحفاظ على وزن الجسم المثالي. وتكون عبارة عن اتباع نظام غذائي صحي ، يتركز في الفواكه والخضروات والحبوب ، ويشمل قيمة غذائية عالية ، ومحتوى الألياف عالية ومحتوى منخفض من الدهون. الحد من تناول المنتجات ذات المنشأ الحيواني والكربوهيدرات المكررة والحلوة. ومن الضروري أيضًا ممارسة الرياضة باستمرار ، حيث يساهم هذا في إدخال جزيئات الجلوكوز في الخلا

  البصل مفيد للصحة وتناول بصلة متوسطة يومياً يقلل من خطر الإصابة بمرض سرطان المعدة. البصل :  نبات من الفصيلة الثومية، ذو رائحة نفاذة مهيجة لاحتوائه على مواد كبريتية طيارة، والبصل مفيد جدا للصحة وعصيره يقتل الميكروبات السبحية، ووجد أن له تأثيراً إيجابياً لتعويض إنتاج البنكرياس الضعيف من مادة الأنسولين. البصل مفيد للصحة وتناول بصلة متوسطة يومياً يقلل من خطر الإصابة بمرض سرطان المعدة. -  يحتوي البصل على :   سكر، ومواد بروتينية نشوية، وزيت طيار، وأملاح، كما يحتوي على فيتامينات C.B.A ومعادن الكبريت، الكوبالت، الصوديوم، البوتاسيوم، فوسفات الكلى، نترات الكلس، حديد، يود، حامض فوسفوري، حامض الخل، وعناصر مضادة للجراثيم، ويحتوي البصل على (45) وحدة حرارية في كل مائة غرام منه. -  وأشهر بلد لزراعة البصل الجيد في العالم   على الإطلاق هي جزيرة شندويل بسوهاج في مصر.. يقول الإمام الرازي: 'إذا خلل البصل قلت حرافته وقوى المعدة ولذلك فإن في صعيد مصر يأكلون البصل المشوي فهو يقوي الجسد، ويحمر الوجه، وتشد العضلات.. يقول ابن البيطار:'البصل فاتق لشهوة الطعام، م! لطف معطش ملين للبطن، و