أفضل الاطعمة لمريض السكر

سنتكلم عن ما هو طعام مريض السكر ولكن دعونا في البداية نعرف مرض السكر حيث يعرف مرض السكري على أنه ارتفاع في مستوى السكر في الدم، ويكون بسبب أشياء تأتي اعتمادا الى نوع مرض السكري حيث يمكننا ان نقسم مرض السكري الى نوعين أو ثلاثة:

اطعمة ياكلها مريض السكري

في النوع الأول من مرض السكري، يهاجم المرض الجهاز المناعي الخلايا المسؤولة عن إفراز الأنسولين في البنكرياس ، ويدمرها ، مما يؤدي إلى انخفاض مستوى الأنسولين في الدم ، وبالتالي إلى ارتفاع مستوى السكر في الدم. في حين أن النوع الثاني من مرض السكري يحدث نتيجة لعدة عوامل ، منها: العوامل الوراثية ، السمنة ، نقص الحركة ، كثرة تناول السكريات والشيخوخة ، الأمر الذي يؤثر على عمل البنكرياس ويقلل من مستوى الأنسولين الذي يفرز في الدم وهناك نوع ثالث وهو سكري الحمل ويأتي اثناء الحمل وهو قليل الحدوث.

النظام الغذائي الموصى به لمرضى السكري.

للسيطرة على مستوى السكر عند مرضى السكري، فمن الضروري معرفة نوعية الطعام التي يمكن اتخاذها للابتعاد عن الاخرى التي لا ينبغي أن تؤكل وذلك لتفادي حدوث مضاعفات كثيرة، والتي تلبيه لكم هذه المقالة الصغيرة. ولا تنسى قراءة مقاله أخرى عن علاج مرض السكر نهائيا

ما الاطعمة التي يأكلها مريض السكري

• الأطعمة المحتوية على الكثير من الكربوهيدرات الصحية ، مثل الخضروات والبقول مثل الفول والفاكهة ومنتجات الألبان بسيطة الدسم.
• الأطعمة المليئة بالألياف ، لأنها تعمل على تنظيم مستويات السكر في الدم ، على سبيل المثال: الفواكه والخضروات و المكسرات و البقوليات ، مثل البازلاء والعدس.
• الأسماك والتي ينصح بأكلها مرتين أسبوعيا، مثل التونة والسردين و السلمون، لأنه يحتوي على نسبة منخفضة من الكوليسترول والدهون المشبعة بالمقارنة مع الآخرين.
• الأطعمة التي تحتوي على الدهون غير المشبعة، مثل اللوز و الأفوكادو و الزيتون و الفول السوداني، والتي تساعد على خفض مستويات الكوليسترول في الدم.
• الأطعمة التي تحتوي على النشويات بكميات متوسطة ، مثل الأرز.

الأطعمة التي يجب الابتعاد عنها لمريض السكري

• الأطعمة التي تحتوي على الدهون المشبعة والبروتينات، مثل النقانق ولحم البقر والسجق، حيث من المستحسن أن تستهلك 7٪ من السعرات الحرارية من الدهون المشبعة يوميا.
• الأطعمة العالية في الدهون المتحولة ، مثل الوجبات الخفيفة ، الدهون المسلوقة مثل السمن الصلد والمخبوزات.
• الأطعمة المليئة بالكولسترول ، مثل: الكبد ، صفار البيض ، المأكولات البحرية كالمحاريات ، إلخ ، ويوصى بتناول أقل من 300 ملغ من الكوليسترول في اليوم.

أشياء هامة لمرضى السكر.

1. قسّم الوجبات إلى وجبات صغيرة بدلاً من تناول كمية كبيرة من الطعام في الوجبة.
2. تجنب تناول الحلويات كثيرًا.
3. تناول ما يكفي من الماء ، ما يعادل ثمانية أكواب في اليوم.
4. الاعتماد على التحميص ، التقليب والتبخير عند إعداد الطعام.
5. تجنب تناول الأطعمة المقلية.
6. أكل خبز الحبوب الكاملة بدلا من الخبز الأبيض.
7. يجب خسارة الوزن الزائد
8. ممارسة الرياضة يوميا لمدة ربع ساعة ع الاقل.
9. مراقبة مستوى السكر في الدم بانتظام والتأكد من استشارة طبيبك.
10. الحفاظ على الدواء في الوقت المناسب.
11. الاقلاع عن التدخين
12. الابتعاد عن أسباب التوتر والحزن.

ما هو غذاء مرضى السكري