كنوز ثقافية

يمكن أن يكون ألم المعدة في بعض الأحيان ألم طفيف ولكن الألم المزمن والحاد في المعدة يمكن أن يخرب روتين الحياة العادية. عن طريق العلاجات البسيطة ، يمكن استخدام علاج فعال ودائم لهذا الألم. وتسمى المنطقة الموجودة أسفل القفص الصدري وأعالي الحوض فوق المعدة ويمكن أن ينشأ الألم في هذه المنطقة بسبب مشكلة في الأداء الطبيعي للأعضاء الداخلية. في بعض الأحيان تكون المشكلة في جزء آخر من الجسم ولكن هناك شعور بالألم في هذه المنطقة وتسمى هذه الآلام على أنها ألم مرجعي. يرمز الألم المتكرر والمكثف في المعدة إلى اضطرابات عابرة أو حالة طبية كامنة. علاج ألم المعدة الشديد أعراض ألم المعدة الحموضة ، عسر الهضم ، الإمساك ، متلازمة القولون العصبي الخ هي بعض الأسباب الشائعة لألم المعدة ، بعض الحالات الخطيرة مثل التهاب الزائدة الدودية ، حصوات المرارة أو حصوات الكلى تسبب ألما شديدا في المعدة. عادة ما يحدث الألم في المعدة إما بسبب الالتهاب أو الانتفاخ وكذلك إذا تم إيقاف تدفق الدم إلى عضو معين. تواجه النساء آلامًا في المعدة خلال فترات الحمل ، وقد يواجه الرجال والنساء تقلصات في المعدة. علاج الم المعده المف...

هناك العديد من الأطعمة الطبيعية التي يمكن أن تقتل الطفيليات دون استخدام الأدوية الضارة التي يمكن أن تسبب آثار جانبية خطيرة. هذه الأطعمة الطبيعية تساعد على خلق بيئة تكون فيها الطفيليات غير مريحة وتضطر إلى الموت أو تضطر إلى مغادرة الجسم. يمكن لهذه الطوائف من البكتيريا البقاء على قيد الحياة في الجسم فقط إذا كانت البيئة تناسبهم. ما إن نفهم أن، مهمة قتل الطفيليات لم تعد تبدو صعبة. أغذية طبيعية تقتل الطفيليات والبكتريا داخل الجسم 1. الأعشاب والتوابل هناك العديد من الأعشاب والتوابل التي يمكن أن تقتل الطفيليات. وتشمل هذه فصوص الثوم ، الشيح ، الجوز الأسود ، الكمون ، الروزماري ، المريمية ، جذر الزنجبيل ، النعناع البري ، القرفة والفلفل الحار. اعتمادا على تفضيلاتك ، يمكن إضافة هذه الأعشاب والتوابل إلى شاي الأعشاب، أو إلى السلطة ، والعصائر وشوربة الخضار النيئة. كما أنها رائعة لأطباق الأرز والفاصوليا والخضروات المخبوزة أو المطهوة على البخار والبطاطس المقلية. 2. الخضروات الخضار هو أيضا أطعمة ممتازة يقتل الطفيليات بشكل طبيعي. حيث الملفوف والخيار والجزر والشمندر والبصل والخضار الورق...

يعاني العديد من الأشخاص من صعوبات في طهي أطباق رمضان بسبب قلة الوقت أثناء العمل وما يصاحبه من تعب وصعوبات تمنع القدرة على طهي الطعام ، رغم وجود عدد كبير من أطباق رمضان التي يتم إعدادها بسرعة ولا تتطلب الكثير من الوقت وبميزة غذائية مشابهة للأطعمة الأخرى الغنية بالفيتامينات والبروتينات والسكريات التي تزود الجسم بالطاقة والطاقة لساعات طويلة. بان كيك البطاطا الحلوة بان كيك البطاطا   المقادير  ثلاث حبات من البطاطا ملعقة كبيرة من صلصة الصويا. ثلاث بيضات. اثنين من البصل . اثنين ونصف كوب من الدقيق. قليل من الملح. رشة من الفلفل الأسود. طريقة التحضير  نظّف وقشر البطاطا جيداً بسكين أو مبشرة. اغسل البطاطا بعد تقشيرها جيداً ، وابشرها تمامًا ، وضع المرق في إناء ، واشطفه بالماء ، وصفيه جيدًا. تُوضَع بشرات البطاطا في وعاء آخر ، ثم تُضيف البيض ، والبصل المفروم ، والدقيق ، والملح ، والفلفل الأسود ، ثم تُمزج المكونات حتى تصبح متجانسة. نضع زيت الزيتون في قدر متوسطة الحجم ونسخن الزيت لمدة دقيقة واحدة. ضع جزءًا من الخليط في مقلاة وانشره جيدًا على مستوى المقلاة ب...

تعتبر الدهون غير المشبعة ، التي تسمى أحيانًا الدهون الصحية ، أو  "أوميجا 3 الدهنية"  بمثابة عناصر مهمة في مجال الطاقة مسؤولة عن تحسين مستويات الكوليسترول ، والحد من الالتهابات ، وتسهيل استقرار نبضات القلب وغيرها من الوظائف. وتصنف هذه الدهون على أنها دهون أحادية غير مشبعة، مثل زيت الزيتون وزيت الفول السوداني أو الدهون المتعددة غير المشبعة ، مثل تلك الموجودة في الأسماك وبذور الكتان ، والدهون غير المشبعة هي جزء من أي نظام غذائي صحي. حرمان الجسم من الدهون غير المشبعة يؤدي إلى العديد من الآثار السلبية. المكسرات تحتوي على دهون صحية آثار عدم تناول الدهون غير المشبعة "أوميجا 3 الدهنية" ارتفاع خطر الإصابة بأمراض القلب وفقا لمعهد لينوس بولينج بجامعة أوريجون ، أكدت العديد من الدراسات أن الرجال الذين يتناولون الأسماك على الأقل مرة واحدة في الأسبوع هم أقل عرضة للوفاة بسبب أمراض القلب التاجية مقارنة بأولئك الذين لا يأكلون. وبالمثل ، أفاد المعهد أن معدل الوفيات بسبب أمراض القلب التاجية بين النساء اللواتي لديهن أعلى مستويات الدهون غير المشبعة أوميغا 3 كان أقل بكثير من ...

طريقة عمل الزلابية بجوزالهند سهله وسريعه المكوّنات 2 كوب من الدقيق 1 ملعقة صغيرة من السكر 1 ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية حبة ملح صغيرة نصف كوب من الحليب 2 ملعقة كبيرة من جوزالهند نصف فنجان من الزيت وماء دافئ للعجن يُجهز شربات طريقة عمل الزلابية بدون نشا طريقه عمل الزلابيه سهله وسريعه طريقة عمل الزلابية بالسكر كيفية التحضير ضعي الدقيق والملح والسكر وجوز الهند والخميرة الفورية في وعاء مقعر جدا، ويفضل أن يكون من الزجاج ويقلب بشكل جيد. ضعي الزيت والحليب وضعي الماء ثم حركي في حركة مستمرة حتى تنضج العجين وتُترك نصف ساعة بعد التحضير حتى تخمر ضعي الزيت ع النار خذي قطعة صغيرة من العجين وضعيها في الزيت، وعندما تعطي اللون الذهبي، ضعيه في الوعاء ثم ضعي كرات الزلابية في طبق ويمكنك وضع جوزة الهند عليها للتزيين - بالهناء والشفاء عمليات بحث متعلقة  طريقة عمل الزلابية المصرية طريقة قلي الزلابية طريقة عمل الزلابية المقرمشة

تعد الكبسة من أجمل الأطعمة والوصفات السعودية حيث يتم طهي اللحم بشكل جيد حتى يسقط تلقائيا من العظم. وتتميز  الكبسة  السعودي أو الخليجي بشكل عام بوجود توابل عديدة مضافة اليها مما يجعلها ذو مذاق رائع ولذيذ. في موضوعنا هنا في كنوز ثقافية نستبدل طريقة عمل الكبسة السعودي بالدجاج إلى الكبسة السعودي باللحم الداني. طريقة سهلة لتحضير الكبسة السعودي مقادير الكبسة السعودي:   - كيلو جرام من اللحم الضاني بالعظم. - كيلو أرز باسمتي، منقوع في الماء لمدة نصف ساعة. - ملعقتين زيت عباد شمس او أي زيت صحي. - بصلة متوسطة مفرومة. - طماطماية كبيرة. - ملعقة كمون. - أربع حبات من الحبهان. - أربع أعواد من القرفة . - أربع حبات من القرنفل. - نصف ملعقة فلفل أسود. - القليل من الملح. - 10 ملاعق من صلصة الطماطم - مكعب من المرقة. - ملعقتين من الزنجبيل . - نصف كيلو جزر مبشور. - القليل من الزعفران. طريقة عمل الكبسة السعودي باللحمة الضاني 2015 ١- يتم سلق اللحم الضاني في إناء كبير، على نار مرتفعة الحرارة. ٢-بعد نضوج اللحم الضاني، يرفع من على النار، وقومي بتص...

يزيد عدد المدخنين هذه الأيام بشكل ملحوظ، خصوصا بين الشبان الصغار كنتيجة لضغوطات الحياة ومشاكل العمل، فيلجأ بعض الشباب إلى السجائر كطريق للهروب من المشكلات، وبعد وقت مرور فترة، يصبح للسجائر دور أساسي حياتهم ويكون من المستحيل تركها، هم على اعتقاد بأنّ التدخين يخفّض الملل ويساعد على التركيز، لكن هذا وهم، فالتدخين عادة سيئة سهل الابتعاد عنها إذا أراد الشخص وكان عنده رغبة قوية لترك التدخين، وإذا إختار الوقت الصحيح أن يتّخذ هذا القرار، بالاضافة الى أن الأصدقاء والعائلة لهم دور مهم في مساعدة الشخص لترك التدخين. الاقلاع عن التدخين خلال اسبوع التدخين من العادات السيئة التي يفعلها الأولاد وأحيانا البنات في بداية العمر، لكي يتفاخرون ويشعرون بإنّهم أصبحوا أكبر سنّا وأكثر أهميّة، فهم باعتقاداتهم الخاطئة وتخيلاتهم المتهوّرة - لا يعرفون بأنّهم يُسقطون أنفسهم جبرا إلى هاوية الإدمان، إدمان التدخين ليس أقل خطر من المخدّرات والإدمان الآخر وأحيانا بعض الناس يتعرّضون إلى حالات ومواقف تجعلهم يقرّرون ترك التدخين والتوقف نهائيا عنها مثل وفاة شخص ما قريب منهم نتيجة لمرض تنفسي قاتل بسبب التدخين، أو قد ...

من المحتمل أن نكون جميعا قد حدث لنا نوع من الإسهال في وقت من الأوقات وتأذينا كثيرا بسبب هذا المرض الغير مريح. وقد يأتي الإسهال بسبب الفيروس والطفيليات والبكتيريا أو حتى متلازمة القولون العصبي . وبدلا من استخدام أو تناول بعض المواد الكيميائية القاسية كتناول البرشام والحبوب، حاول تجربة هذه العلاجات الطبيعية التي ليس لها أي آثار جانبية بل ومفيدة جدا في علاج الإسهال . علاج الإسهال الشديد 4 علاجات منزلية للتغلب على الإسهال شرب الكثير من الماء . قد يبدو بديهيا، اعتقادك أن تقليل شرب الماء يعالج الإسهال لأن الإسهال هو براز سائل، ولكن هذا يمكن أن يؤدي إلى الجفاف. بل من الجيد أيضا إضافة نصف ملعقة صغيرة من ملح البحر أو الملح المعدني إلى كوب من الماء وشربه مرتين يوميا. تناول صحن من الشوفان المجروش مع التوت الأسود . حيث إن الألياف القابلة للذوبان في الشوفان تمتص المياه الزائدة الغير لطيفة على المعدة. كما أن التوت له خواص كيميائية طبيعية تقلل من التهاب الأمعاء مما يجعله اختيارا ممتازا باعتباره واحد من العلاجات المنزلية للقضاء على الإسهال. سلق بعض الأرز البني وإضافة الموز إليه . ينصح ...

عندما يتعلق الأمر بعالم اتباع نظام غذائي أو حمية غذائية، سوف تجد أن هناك العديد من الحميات أو الأنظمة الغذائية لفقدان الوزن، ولخطط اللياقة البدنية في الأسواق. إن واحدة من هذه هي "خير وأبقى" وهي أن يكون النظام الغذائي ثلاث ساعات وتم تصميم هذا النظام من قبل خورخي كروز. و يعتبر نظام خورخي كروز هو الدعامة الأساسية في صناعة اللياقة البدنية. نظام الثلاث ساعات لانقاص الوزن بفاعلية هذا النظام الغذائي لا يعمل إذا كنت لا تغذي جسمك بدقة وبانتظام وسوف تدخل في وضع المجاعة. في هذا الوضع سيتمسك جسمك بالدهون بدلا من حرقها. وهذا يعني أن جسمك يحرق العضلات بدلا من الدهون للحصول على الطاقة التي يحتاجها لكي يعمل. مع النظام الغذائي ثلاث ساعات، فإنك لن تشعر بالجوع طول الوقت، في الواقع، هناك العديد من الذين يزعمون أنهم يظبطون المنبه لتذكير أنفسهم لتناول الطعام. في هذا النظام أيضا سوف تتعلم أن تتناول الأطعمة المناسبة من أجل تحقيق أفضل النتائج الممكنة. والمفتاح هو تعلم ما هي الأطعمة المناسبة لك عند اتباع نظام غذائي مع هذه الخطة. يمكنك شراء الكتاب الخاص بالنظام الغذائي 3 ساعات والخاص...

ما هو النظام الغذائي المتوازن؟ نظام صحي لانقاص الوزن والصحة العامة اتباع نظام غذائي جيد ومتوازن هو شئ مهم جدا للصحة الجيدة. كما أن اتباع نظام غذائي صحي ومتنوع يمكن أن يُساعد في الحفاظ على وزن صحي للجسم، ويعمل على تعزيز الرفاهية العامة، ويخفض خطر حدوث عدد من الأمراض بما فيها أمراض القلب والسكتة الدماغية، و السرطان ، مرض السكري و هشاشة العظام .  - يتكون النظام الغذائي الصحي من أربع فئات رئيسية من الأطعمة - وهي: الخضروات بجانب الفواكه ومنتجات الحبوب ومنتجات الألبان، واللحوم وبدائلها. وهناك عوامل أخرى مهمة لصحة الجسم مثل العمر وحجم الجسم ومستوى النشاط، وجنس الشخص تؤثر أيضا على كمية الطعام الذي نتناوله. وفيما يلي دليل يعطيك فكرة عامة عن كيفية التعامل مع كل فئة من الأربعة السابقة. ويرجى ملاحظة أن اللحوم ليست جزءا ضروريا من اتباع نظام غذائي صحي. على عكس ما يقول كثيرون، يمكنك الحصول على ما يكفي من البروتينات من الخضار والبقول ومنتجات الصويا. اتباع نظام غذائي صحي هو عبارة عن حمية تستند على الخبز والبطاطا وغيرهم من الحبوب كما أنها غنية بالفواكه والخضروات. كما يجب أن ت...

زبدة الفول السوداني أو ما تسمى أيضا بزبدة الفستق هي زبدة لذيذة، وهذا هو رأي معظم الناس الذين تناولوا هذه العجينة من الفول السوداني المحمص. تعتبر زبدة الفول السوداني هي ذات شعبية كبيرة، فأنت قد لا تكون على علم بالفوائد الصحية العديدة لهذا المنتج المذهل. فبغض النظر عن كونها لذيذة، يمكنك أن تشعر بالرضا عن اختيارك لتناول زبدة الفول السوداني وذلك بفضل كل ما تقدمه لصحة جسمك. زبدة الفول السوداني الفوائد الصحية الرائعة لزبدة الفول السوداني زبدة الفستق تحتوي الفيتامينات الاستهلاك اليومي السليم من الفيتامينات هو أحد اللبنات الأساسية للتمتع بالصحة الجيدة، زبدة الفستق يمكن أن تساعدتك في هذا المسعى. فهناك عدد من الفيتامينات المفيدة الموجودة في زبدة الفول السوداني، بما في ذلك فيتامين A، فيتامين C، وفيتامين E. كما يمكن أن تساعدك زبدة الفول السوداني من خلال توفير عدد من الفيتامينات في مجموعة مريحة (ولذيذة). زبدة الفول السوداني تحارب السرطان السرطان هو أحد الأسباب الرئيسية للوفاة في جميع أنحاء العالم، وزبدة الفول السوداني قد تكون قادرة على لعب دور مهم في الحد من هذه المشكلة الصحية...

الكَمون يتم استعماله منذ أوقاتِ قديمةِ في معالجةِ العديد مِنْ الحالات المرضية، والكمون يُعد كذلك من الأعشابِ المُتميّزةِ التي تستعمل في صناعةِ المواد الصيدلانيةِ كالأدويةِ والمستحضرات الطبية.. الكمون هو نبات عشبي يوجد بجذوره مادة تسمى الكمينول، وهي مادة تتكون من بعض الزيوت الطيارة كالبيتا بانين والجاماتريين والباراسمين وغيرهم من الزيوت المفيدة.. استخدامات وفوائد الكمون استخدامات وفوائد الكمون الكمون يستعملُ لحالاتِ تَشَنُّج المعدةِ العصبيِ للكمون دور كبير في شَفَاء أورامِ الخصيتين. يستعمل الكمون في التئام الجروحِ والقُرَح الجلديةِ؛ حيث يُنظِفُ الأماكنَ المُصَابةَ عند الدهان به. يستعمل الكمون في معالجةِ وتسكين الألالمِ الروماتزميِة يُمْكِنُ أَنْ يُستَعملَ في حالاتِ المغصِ وعسرِ الهضم وانتفاخات المعدةِ . الكَمْون يستعملُ للأنفِ النَازِفِة، حيث يوَضع قليل منه على القطنِ ويَمْسحَ به مضعَ النزيف. الكمون لتخفيضِ الديدانِ المعويةِ والحد من زيادة الطمث. يَستعملُ الكَمْونُ كدهان عندما يضاف إلى زيت الزيتون ، والطحين، وتخْلطُ كُلّ هذه العناصرِ وتستعمل مرّتين في اليوم في الصباحِ...

شرب كوب من القهوة على معدة خاوية أو على الريق قبل الافطار غير محبب لأنها تسبب الحموضة وحرقان المعدة . شرب القهوة على معدة فارغة حيث ان القهوة تعمل على تحفيز إفراز حامض الهيدروكلوريك داخل المعدة، ومن المعلوم أن هذا الحامض هو المسؤول عن عملية هضم الطعام في المعدة وهو لا يُفرَز إلا والمعدة بها الطعام ويبدأ بدوره في هضمه. ولكن عندما يتم إفراز هذا الحمض على معدة خاوية وفارغة من الطعام فإنها تبدأ في عملية هضم تلقائي لنفسها.. وبالتالي الشعور بالحموضة، وقد يتطور الأمر إلى وجود قرحة المعدة . كما يحذر الأطباء من تناول القهوة قبل وجبة الافطار لأنها ترفع من نسبة الكورتيزول بشكل سريع ثم ينخفض الكورتيزول أيضا بشكل سريع ، ومن المعروف أن الكوتيزول هو المسئول عن ساعتك البيولوجية والتنبه بشكل كامل ، لذا يفضل شرب فنجان القهوة بعد تناول وجبة الإفطار بساعة مع إضافة بعض الحليب اليها . اقرأ أيضا:   ما هي المأكولات التي يجب عدم تتناولها في الصباح على معدة خاوية؟

فوائد الملوخية الخضراء للجنس الملوخية الخضراء هي طبخة يُحبها معظم المصريونُ وتنمو الملوخية بكثرة في الأرضِ التى تُزرع بها وقد تنمو تلقائيا في الحقول المزروعة بالذرة وكان يطلق على الملوخية قديما اسم ( ملوكية ) حيث كان يأكلها ويستطعمها أفراد العائلة المالكةَ أو الملوك.  أكد باحثون في دِراساتِ جديدة أن الملوخية الخضراء لها تأثيرِ قويُ وفعال أكثر مِنْ معظم الأدوية الطبيةِ، التي يَأْخذُها الرجالَ لزيَاْدَة القدرةِ الجنسيةِ عندهم، لأن الملوخية تشتمل على 11 % ألياف، 22 % بروتينات بالاضافة إلى 2 % دهون كما أن الملوخية تحتوي على فيتامين A - B بكثرة. قد يفيدك أيضا: أفضل علاج لسرعة القذف طبيعيا وبالغداء الموز فعال في علاج الضعف الجنسى طرق سهلة للتغلب على ضعف الانتصاب وسرعة القذف طبيعيا مصدر الصورة: اضغط هنا

فوائد فيتامين بيتا-كاروتين تنتمي فيتامينات بيتا كاروتين إلى مجموعة من المركبات النباتية التي يطلق عليها الكاروتينات. والمعروفة أيضا باسم بروفيتامين أ وتتوفر في الفواكه والخضروات. هناك ما يقرب من أكثر من 500 نوع من الكاروتينات التي تحدث في الطبيعة. وتأخذ الصبغة الصفراء والبرتقالي والحمراء في الفواكه والخضروات. هل تعلمون بأن الجسم بحاجة إلى حصة معينة من فيتامين بيتا كاروتين يوميا وأن نقصه من الممكن أن يؤثر سلبا على صحة الجسم، فمن المهم تناول الأغذية الغنية بالبيتا كاروتين تفاديا من إصابتنا وتعرضنا لبعض الأمراض على المدى الطويل كأمراض السرطانات وأزمات القلب وغيرهم. وتعد مهام بيتا كاروتين كمضاد للأكسدة والوكيل الطبيعيي الأكثر فعالية القادرة على تفكيك الجذور الحرة المانعة للأكسجين.  وتعتبر بيتا كاروتين مقدمة غذائية تعطي فيتامين A الهام للنظر، وعدم وجود كميات كافية من هذه المواد الغذائية سوف يسبب بعض الأعراض في الجسم. ويرتبط انخفاض المدخول الغذائي من البيتا كاروتين مع ضعف الجهاز المناعي بسبب زيادة ضرر الجذور الحرة. وانتشار أنواع مختلفة من السرطان هو أيضا ذات صلة للمدخول ال...

أفضل 4 أعشاب طبية 1. نبات القراص نبات القراص هو نبات عشبي منشط ومقوي، يوجد بسهولة في المناطق المضطربة، مثل المزارع المهجورة و البلاد الريفية. وهو عشب ينمو بشكل سهل وسريع، كما أن القراص ملئ بالمواد المغذية الدقيقة التى تعطي صحية لكثير من الأطباق. ينمو القراص في المناخات المعتدلة، مفضلا المناطق المظللة مع التربة الرطبة. نبات القراص معروف بأوراقة المسننة وطعمه اللازع. وهو غني بالفيتامينات والمعادن، القراص يغذي الجهاز التناسلي، مما يجعله منشط عظيم لكثير من مخاوف أمراض الجهاز التناسلي. نبات القراص الطازج يمكن أن يؤكل كخضار، على غرار السبانخ ، أو يوضع على الشوربات. ويمكن جعل أوراقه مجففة لتُشرب كالشاي. ويستخدم شاي القراص في علاج أمراض الكبد والمرارة ، ويساعد الذين يعانون من اضطرابات النوم، ويقاوم سرطان الطحال، وتشنجات المعدة والقرحة وأمراض الرئتين. نبات القراص هو من الأعشاب الطبية المفيدة للغاية. نبات القراص فعال بشكل خاص كمدر للبول، لذلك يساعد على منع معظم أنواع حصوات الكلى، وكذلك التهابات المسالك البولية. بالإضافة إلى ذلك، يُمكن أن يُساعد من يعانون من فقر الدم. من ناحية أخرى،...

أفضل طريقة للتغلب على البرد، هي البدء في تناول الكثير من الحساء. إن  تناول الشوربات الحارةِ مع شرب الشاي العشبيَ الساخن هو أحد أفضل الأشياء لمرضِ البرد. اليوم سنتكلم عن حساء المكرونة بالدجاج. طريقة عمل شوربة المكرونة بالدجاج مكونات حساء المكرونة بالدجاج صدور دجاج 1 بصلة 2 إلى 3 سيقان كرفس 2 إلى 3 من الجزر 1 ملعقة من توابل الدجاج 1 ملعقة زعتر 2 أوراق غار ½ حزمة من المعكرونة البيضاء ملح وفلفل حسب الذوق. طريقة عمل شوربة المكرونة بالدجاج يغسل الدجاج ثم تغطي بالماء في طنجرة والبدء في طهي الدجاج. ويفضل طهي الدجاج قليلا قبل تقطيعها، إلى قطع.  إعدادْ الماءَ ووضع الملحِ والفلفلِ، وتوابل الدجاجِ، وإضافة ورقتي غار. تقطيع البصل والكرفس والجزر.  في مقلاة، يقلى البصل والكرفس حتى يصبحا طريا.  قَبْلَ أَنْ تطْبخُ الدجاجَ كليَّاً، نصفي سائل الدجاج خلال مصفاه.  رفع الدجاج ووضعه على لوح التقطيع ثم يقطع إلى قطع حتى الانتهاء من الطهي.  إضافة اللحم إلى السائل المصفى ثم تضاف الخضار والمعكرونة.  إذا كنت بالفعل قد طهيت الدجاج ومرق الدجاج، ي...

منافع عصير الطماطم منافع عصير الطماطم يَحتوي عصيرُ الطماطم على فيتامين أ، وفيتامين سي الذي يُساعدُ في تَقْوِية نظامِ المناعة، كما تعمل هذه الفيتاميناتِ في المُسَاعَدَة على تَقْوِية العظامِ والأسنانِ، بالاضافة أيضا لملء هذا العصير بالأليافِ التى تُساهم في انقاص الوَزْن . يُساعدُ عصيرُ الطماطم أيضاً على تَنظيم حركة الأمعاءِ.  عصير الطماطم يَلْعبُ دوراً مهماً في منعِ مرضِ القلب. يُساعدُ عصيرُ الطماطم في تَطهير الجسمِ لأنه يَحتوي على كلا من الكبريت واالكلورَ، كما يُساعدُ الكبد والكلى في اتمام عملهما بانتظام. يَحتوي عصيرُ الطماطم على الليكوبين، وهي مادة تَحْمي الجسمَ مِنْ أنواعٍ مختلفةٍ مِنَ السرطانِ مِثل سرطانِ الرئةَ وسرطان الثدي و القولون بجانب أنها تَمْنع تصلب الشرايين أيضاً. يُساهمُ عصير الطماطم في الإبْقاء والاحتفاظ بالشكل الخارجي في صورة نضرة أي يجعلك تُرى وكأنك صغير ويمنع الشيخوخة والأطباءِ يَنْصحونَ إسْتِبْدال كأس القهوة بعصيرِ الطماطم، الذي يَعطي الطاقةَ والنشاطَ لجسمِكَ. عصير الطماطم يبقي حيويةُ الجلدِ ويمْنعُ حبَّ الشباب. عصير الطماطم مفيد للشعر والبشرة ...

هناك العديد مِنْ الأفكارِ الخاصة بالحميةِ و خطط الأكل والتى يتم وصفها بأنها مضادة للالتهابات ولكن الكثير منها تعتبر عنصر أساسي استنادا إلى البحوث التي أثبتت جدواها. هناك بَعْض الأطعمةِ التي تُساعدُ الجسم على مكافحة الإلتهابات وغيرها من الأشياء التي يُمْكِنُ أَنْ تفاقم المرض بالفعل. وإليك بعض الأفكار الأساسية حول أفضل الأطعمةِ لمُحَارَبَة الإلتهابات. ما هو الالتهاب؟ الالتهاب هو استجابة الجسم للعدوى وكذلك إلى وقوع إصابات. وهذه هي آلية الدفاع التي تساعد خارج الجسم للشفاء من خلال الاستفادة من العناصر الغذائية في لمناطق المتضررة وكذلك استقدام الخلايا المناعية. ولكن عندما يكون الالتهاب في جميع أنحاء الجسم بدلا من مكان محدد، هذا يُمكن أن يلحق ضررا بدلا من الشفاء. وهذا ما يسمى بالالتهاب المزمن ويأتي مع مجموعة واسعة من الحالات الطبية تشمل التهاب المفاصل ، وأمراض القلب، بل وحتى بعض أنواع السرطان. أفضل الأطعمة المضادة للالتهابات أفضل الأطعمة المضادة للالتهابات ترى ما هي أهم الأطعمة المضادة للالتهابات أو ما هي العناصر على وجه الخصوص يجب أن تكون على اطلاع على للمساعدة في حالة...

البهارات أو التوابل هي وسيلة رائعة لأجل تعزيز الصحة الجيدة، وخصوصا عندما تقترن أو تؤخذ بشكل صحيح. فهي توفر العديد من المزايا المضادة للالتهابات. وتظهر الأبحاث أن الالتهاب هو السبب الجذري لكثير من المشاكل الصحية. كما توفر بعض المزايا المضادة للأكسدة، والتي تساعد على مكافحة الجذور الحرة، التي تقود إلى السرطان. فيما يلي اثني عشر من التوابل الشائعة التي ينبغي أن تكون المواد الغذائية الأساسية في النظام الغذائي الخاص بك. فوائد البهارات والتوابل فوائد البهارات والتوابل الكَمّون : مضاد قوي للالتهابات، فهو فعّالُ أكثر من 50 مرةُ مِنْ فيتامين سي أَو إي، وتشير أبحاث حديثة بأنّه يُساعدُ على مَنْع سرطان الثدي، والمعدة، وسرطان القولونِ. الكَمّون يُوْجَدُ في الكاري (وأحد من عِدّة مكونات)، أَو يُمْكِنُ أَنْ يُستَعملَ لوحده. ملعقة كبيرة تُزوّدُ 20 % من جرعتكَ اليومية للحديدِ، الذي يُساعدُ على ارتفاع مستوى طاقتِكِ ونظامِ مناعتكِ. الدِراسات المبكّرة تُبين بأنّه يُساعدُ مع الذاكرة وينشطها. الكركم: مضاد قوي للأكسدة ومضاد للالتهابات، وذلك بسبب الكركمين الموجودة فيه. من الأفضل دمجه مع...