ماذا يحدث عندما تتناول كوب من القهوة في الصباح قبل الإفطار؟

شرب كوب من القهوة على معدة خاوية أو على الريق قبل الافطار غير محبب لأنها تسبب الحموضة وحرقان المعدة .
شرب القهوة على معدة فارغة
شرب القهوة على معدة فارغة
حيث ان القهوة تعمل على تحفيز إفراز حامض الهيدروكلوريك داخل المعدة، ومن المعلوم أن هذا الحامض هو المسؤول عن عملية هضم الطعام في المعدة وهو لا يُفرَز إلا والمعدة بها الطعام ويبدأ بدوره في هضمه. ولكن عندما يتم إفراز هذا الحمض على معدة خاوية وفارغة من الطعام فإنها تبدأ في عملية هضم تلقائي لنفسها.. وبالتالي الشعور بالحموضة، وقد يتطور الأمر إلى وجود قرحة المعدة.

كما يحذر الأطباء من تناول القهوة قبل وجبة الافطار لأنها ترفع من نسبة الكورتيزول بشكل سريع ثم ينخفض الكورتيزول أيضا بشكل سريع ، ومن المعروف أن الكوتيزول هو المسئول عن ساعتك البيولوجية والتنبه بشكل كامل ، لذا يفضل شرب فنجان القهوة بعد تناول وجبة الإفطار بساعة مع إضافة بعض الحليب اليها .