طريقة عمل سلطة الدجاج اللذيذة بأسهل الطرق

السلطات ضرورية وتفضل أن تكون دائماً مع الوجبات الرئيسية حيث تعمل على إثارة الشهية وإعداد المعدة لتلقي الطعام، بالإضافة إلى التذوق اللذيذ وأشهر أنواع السلطات هي سلطة الدجاج ، والتي تتميز بأنها فريدة من نوعها وتحتوي على العديد من العناصر الغذائية الضرورية للجسم ، وهناك العديد من الوصفات لإعداد سلطة الدجاج ، وبعضها سنقدمه في هذا المقال.

طريقة عمل سلطة الدجاج

طريقة عمل سلطة الدجاج والزيتون

المكوّنات: 

• نصف خساية.
• اثنين من الطماطم
• بصلة مقطعة إلى شرائح.
• يتم قطع خيارتين في شكل دوائر.
• نصف كوب من الزيتون الاسود.
• أربعمائة غرام من الدجاج مقطعة إلى شرائح متوسطة.
• فلفل أحمر مقطعة إلى شرائح.
• الملح حسب الذوق
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
• ربع كوب من الزبادي.
• ربع كوب من الخل الأحمر.
• ستة ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
• فلفل أسود مطحون طازجًا.

طريقة التحضير: 

1. يُسكب الدجاج في وعاء مع الزبادي والخل والملح والفلفل الأسود لمدة نصف ساعة على الأقل.
2. تحمص الدجاج على الشواية حتى يتم طهيها من جميع الجوانب.
3. ضعي الخس والبصل والخيار والطماطم والفلفل الأحمر في طبق التقديم وأضيفي الزيتون واخلطي جميع المكونات.
4. أضيف الدجاج إلى السلطة.
5. اخلطي الملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون في وعاء صغير.
6. رشي المكونات على السلطة ويتم تقديمها.

سلطة الدجاج بالخضار

المكوّنات: 

• قطعتين من صدر الدجاج.
• قطعتين من الباذنجان مقطعة إلى شرائح طولا.
• قطعتين من الكوسة مقطعة بالطول.
• ثلاثة جزرات متوسطة مقطعة إلى شرائح رفيعة وطويلة.
• قطعة من الفلفل الأخضر مقطعة إلى شرائح طويلة رقيقة.
• كوب من الخس مقطعة إلى شرائح.
• زبادي متوسط الحجم للصلصا.
• فص من الثوم للصلصة.
• 2 من الليمون للصلصة.
• 1/4 ملعقة صغيرة من الملح للصلصة.
• رشة الفلفل الأسود للصلصة.
• ملعقة من الخل للصلصة.
• ملعقة نعناع للصلصة.

طريقة التحضير: 

1. تحمر صدور الدجاج في الفرن أو على النار ، ثم اتركيها تبرد ثم قطعيها إلى شرائح.
2. يتم تشويح جميع الخضروات ، باستثناء الخس في مقلاة غير لاصقة .
3. اخلطي مكونات الصلصة جيداً.
4. يوضع الخس على طبق التقديم ثم توضع الخضار عليه ثم توضع صدور الدجاج عليها وتوضع الصلصة على الجانب.
5. سلطة الدجاج بالجبن والخضراوات

المكوّنات: 

• 2 قطعة من صدر الدجاج المسلوق أو المحمص.
• ملعقة من المايونيز
• الفلفل والملح والتوابل.
• جبن موزريلا أو جبنة شيدر مبشورة.
• ثلاثة فصوص من الثوم المبشور.
• جزر مجروش.
• أوراق الخس للزينة.
• طماطم وفلفل رومي تقطع إلى قطع صغيرة.

طريقة التحضير: 

1. نقطع صدور الدجاج إلى مكعبات ، ثم نضع المايونيز والتقليب جيداً.
2. يتم أضافة الجزر المبشور و الثوم المبشور وتقليبهم جيدا.
3. ضعي جبنة موزريلا أو جبنة شيدر على السلطة.
4. ضعي الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة مع الفلفل المفروم والطماطم.
5. اخلطيها جيداً ، ثم أضيفيها مع الخس والجبنة.

Protein Filled Grilled Chicken Jar Salad INGREDIENTS: 

• 1 Tbsp. dressing of your choice 
• 6 to 10 cherry tomatoes 
• 1 cup romaine lettuce, shredded 
• 1/4 onion, sliced 
• 1/2 avocado, diced 
• 3 oz. grilled chicken, sliced “reurn/enter” 

INSTRUCTIONS: 

• In mason jar, layer together the ingredients in the order listed above. Make sure to put in the dressing first. 
• Divide all of the ingredients evenly among Mason jar. 
• Seal mason jar and refrigerate until ready to eat. When ready to eat, shake each jar so dressing coats evenly, and enjoy!