طريقة سلطة الفاكهة بالبندق

طريقة سلطة الفاكهة بالبندق

مكونات سلطة الفاكهة بالبندق

• 2 برتقالة أو 6 من اليوسفي، مقشرة ومقطعة.
• 2 من التفاح اللاذع، يتم غسلهما ويقطعان إلى قطع.
• 2 موزة مقطعة إلى شرائح دائرية.
• 3 كيوي مقطعة الى شرائح
• 1 فلفل مفروم.
• 1 ساق من الكرفس المفروم.
• 1 حزمة بصل أخضر، مقطعة إلى شرائح (الجزء الأبيض)
• 1/2 كوب من المشمش المجفف المفروم.
• 2 كوب مطبوخ من الأرز البري المثلج.
• 2 ملعقة من عصير الليمون.
• 1/2 ملعقة صغيرة من القرفة .
• 1/2 كوب مايونيز خالي من الدهون.
• 1/2 كوب جوز الكاجو، المفروم.

طريقة سلطة الفاكهة بالبندق

يتم الجمع بين جميع المكونات السابقة في طبق. ماعدا كلا من المايونيز والمكسرات، وتقلب المكونات ونضع عليهم المايونيز والمكسرات فقط قبل التقديم.